Готуємо запечені баклажани в соєвому соусі

Adoption
Date
  • 681 Переглядів
Баклажани - один із найсмачніших у приготуванні плід. Що тільки не готують із них - запіканки, соте, ікру. Сьогодні пропонуємо вам приготувати запечені баклажани в соєвому соусі.

3280_img_7061-1.jpg (86.15 Kb)


Інгредієнти:

Баклажани – 2 шт.
Часник - 2 зубці
Кінза (можна заморожену) – 75 г
Соєвий соус - 50 г
Сіль - за смаком
Олія соняшникова - 50 г

Приготування:

Баклажани помиємо, обсушимо і зріжемо з них "хвостики". Наріжемо брусочками завдовжки близько 7 см.

Нарізані баклажани складемо в чашку і солимо і добре перемішаємо. Залишимо на 1-2 хвилини.

У цей час лист застеляєм пергаментом посуд або решітку і змастимо його олією соняшниковою.

Баклажани за цей час дадуть сік. Відіжмемо їх і складемо на пергамент. Поставимо баклажани запікатися в розігріту до 180 градусів духову шафу на 5-7 хвилин.

Поки запікаються баклажани, підготуємо їм заправку. Часник очистимо від шкірки та подрібнимо.

У чашку складемо кінзу, трохи солимо її, додати часник і соєвий соус.

Все ретельно перемішаємо.

Після належного часу баклажани виймаємо з духової шафи, охолоджуємо їх.

Заправляємо баклажани підготовленою заправкою. Все готове, подаємо овочі на стіл.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: запечені, баклажани, в соєвому соусі, запечені баклажани, соус, їжа, харчування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяюч

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприє

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Цей смачний десерт можна їсти щодня

Харчування | 12:10, 07.05.2025

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Чому зелений чай такий корисний?

Харчування | 11:20, 07.05.2025

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні

Названо найкорисніший десерт

Харчування | 09:30, 07.05.2025

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні властивості та рекомендують вживати халву в помірних кількостях для підтримки здоров'я. Чому халву

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: