Інгредієнти:
Баклажани – 2 шт.
Часник - 2 зубці
Кінза (можна заморожену) – 75 г
Соєвий соус - 50 г
Сіль - за смаком
Олія соняшникова - 50 г
Приготування:
Баклажани помиємо, обсушимо і зріжемо з них "хвостики". Наріжемо брусочками завдовжки близько 7 см.
Нарізані баклажани складемо в чашку і солимо і добре перемішаємо. Залишимо на 1-2 хвилини.
У цей час лист застеляєм пергаментом посуд або решітку і змастимо його олією соняшниковою.
Баклажани за цей час дадуть сік. Відіжмемо їх і складемо на пергамент. Поставимо баклажани запікатися в розігріту до 180 градусів духову шафу на 5-7 хвилин.
Поки запікаються баклажани, підготуємо їм заправку. Часник очистимо від шкірки та подрібнимо.
У чашку складемо кінзу, трохи солимо її, додати часник і соєвий соус.
Все ретельно перемішаємо.
Після належного часу баклажани виймаємо з духової шафи, охолоджуємо їх.
Заправляємо баклажани підготовленою заправкою. Все готове, подаємо овочі на стіл.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запечені, баклажани, в соєвому соусі, запечені баклажани, соус, їжа, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Як мамі вирахувати розмір порції їжі, щоб не переїдати?
Харчування | 12:10, 20.04.2024
Колись її їли усі діти: Чи шкідлива насправді манна каша?
Харчування | 01:20, 20.04.2024
Підказка для мам, які хочуть схуднути: Чому в Японії немає людей із зайвою вагою?
Харчування | 14:50, 19.04.2024
Ароматна паска в мультиварці
Харчування | 14:00, 19.04.2024
Готуємо панеттоне з шоколадом вдома
Харчування | 13:00, 19.04.2024
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024