Готуємо пиріг з сиром фета та шпинатом

Пропонуємо вам приготувати грецький пиріг з начинкою зі шпинату і фети, скомбінований з різних елементів.

Інгредієнти:

Тісто дріжджове - 250 г
Шпинат - 250 г
Сир фета – 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця курячі - 2 шт.
Сіль з- а смаком
Зелень – за смаком
Олія для обсмажування - 2 ст.л.
Вершкове масло - 20 г (для змащування пирога)

Приготування:

Пиріг можна зробити з готового листкового тіста або замісити самому. Внас тісто готове, тому дістанемо дріжджове тісто з холодильника та розморозимо його.

Наріжте очищену цибулю маленькими шматочками і обсмажимо до золотого кольору (якщо не любите цибулю, можете пропустити цей крок).

Наріжемо шпинат дрібними частинками. Додамо й іншу зелень – кріп, петрушку.

У чашці потрібно збити яйця і додавши до них тертий сир фету, ретельно перемішати.

Викладемо туди зелень і пересмажену цибулю (якщо смажили). Усе перемішаємо. Начинка готова.

Тісто наріжемо кругами як для звичайних пиріжків (можна квадратиками).

На середину кожного круга покладемо начинку і защиплемо краї на зразок відкритого човника.

У круглу форму починаємо розкладати пиріжки (форму краще застелити пергаментом). Спочатку по великому колу, потім ще один ряд з внутрішнього кола і так доти, поки лист повністю не заповниться.

Змащуємо розтопленим маслом.

Ставимо випікатися в духовку. Процес триває близько двадцяти п'яти хвилин при температурі нагрівання 190 градусів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Який чай допомагає полегшити головний біль?

Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

Харчування | 14:00, 17.04.2026

Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат