Готуємо турецький молочний пудинг

Adoption
Date
  • 661 Переглядів
Мухаллебі – молочний пудинг, дуже популярний на Сході. Існує безліч різних варіантів. Готується такий пудинг легко. Доповнити можна корицею, цедрою цитрусу, горішками, тертим шоколадом тощо.

2359_muhallebi-molochnyj-puding-po-turecki-e16673612181-863x1300.jpg (97.35 Kb)

Інгредієнти:

Молоко - пів літра
Борошно рисове - 2 ст. ложки
Крохмаль – 1 ст. ложка
Цукор – 4 ст. ложки або до смаку
Ванільний цукор - за смаком
Кориця, горіхи, кокосова стружка, шоколад, фрукти – для подачі

Приготування:

У каструльку налити холодне молоко, всипати звичайний і ванільний цукор, крохмаль, борошно, перемішати віночком.

Поставити на середній вогонь. Нагріваючи, постійно помішувати! Маса повинна загуснути, а грудочки розчинитися. Тримаємо на вогні 3-5 хвилин, поки маса не загусне (як нежирна сметана).

Зняти з вогню і відразу розлити по ємностях (пудинг швидко густіє). Остудити за кімнатної температури. Потім поставити в холодильник приблизно на 1-2 години.

Під час подачі можна посипати десерт корицею, кокосовою стружкою, тертим шоколадом, нарізаними фруктами або горіхами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, турецький, молочний пудинг, пудинг, десерт, мама, їжа, харчування, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть не

    Які ягоди можна давати дитині до 3 років?

    Харчування | 10:30, 30.06.2025

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть нести в собі приховані загрози. Особливо для маленьких дітей, чий організм тільки знайомиться з новими

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків

    Корисні цукерки з клюкви для дітей

    Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

    Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Оладки з вівсянки для дітей

    Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій

    Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?

    Харчування | 07:40, 29.06.2025

    Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій страві, а в тому, чим її заправляють.

    Якщо дитина вибаглива в їжі і її важко нагодувати, цей рецепт вам точно згодиться, адже дитина буде у захваті від цих булочок!

    Булочки з картоплею, які сподобаються дітям

    Харчування | 14:00, 28.06.2025

    Якщо дитина вибаглива в їжі і її важко нагодувати, цей рецепт вам точно згодиться, адже дитина буде у захваті від цих булочок!

    Готувати сніданки можна разом з дітками. Головне правило — питайте у дитини, чим би вона хотіла сьогодні зайнятися на кухні, пропонуйте свої варіанти

    Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 28.06.2025

    Готувати сніданки можна разом з дітками. Головне правило — питайте у дитини, чим би вона хотіла сьогодні зайнятися на кухні, пропонуйте свої варіанти і з усмішкою допоможіть їй, якщо вона не дуже добре справляється. Дякуйте за допомогу.

    Коментарі до новини