Готуємо двоколірне печиво з пісочного тіста

Adoption
Date
  • 1185 Переглядів
Сьогодні пропонуємо приготувати печиво у вигляді шахівниці, смужок або вертушок з універсального пісочного тіста.

6385_pechene.jpg (62.14 Kb)

Інгредієнти:

шоколаду - 30 грам
розм'якшеного масла - 1 склянка
цукрової пудри - 1 чашка
яйця - 2 великі яйця
ванільного екстракту - 2 чайні ложки
борошна - 4 склянки
розпушувача - 1 чайна ложка
солі - чверть чайної ложки

Приготування:

Збийте масло на середній швидкості у великій мисці за допомогою електричного міксера до кремоподібного стану. Поступово додаючи цукрову пудру, продовжуйте збивати. Вбийте по одному яйцю, ретельно перемішуючи після кожного додавання. Додайте ваніль, перемішайте.

Розтопіть шоколад у скляній мірній чашці в мікрохвильовій печі протягом 1-1,5 хвилин або доти, доки він не розтане, двічі дістаючи його і перемішуючи. Відкладіть убік.

Змішайте борошно, розпушувач та сіль в окремій мисці. Поступово додавайте отриману борошняну суміш у тісто, перемішуючи, поки вона стане однорідною масою. Тісто розділіть навпіл. Змішайте розтоплений шоколад із однією половиною суміші. Таким чином у вас має вийти шоколадне та звичайне тісто.

Викладіть тісто на трохи посипану борошном робочу поверхню.

Зробимо печиво у вигляді шахівниці.
Сформуйте з шоколадного тіста 2 прямокутні "колоди" діаметром приблизно 2-3 см. Повторіть процедуру зі світлим тістом. Розріжте кожну "колоду" вздовж на 4 частини. Зберіть колоди, чергуючи шоколад і ваніль, щоб вийшов візерунок у вигляді шахівниці.

Для печива «Вертушка» розкачайте шоколадне тісто у 2 прямокутники. Розкачайте ванільне тісто в 2 таких же прямокутника. Укладіть шари один на одного, трохи відступаючи від краю. Скачайте в рулет.

Для смугастого печива розділіть кожне тісто на 3 кульки. Скачайте кожну кулю прямокутник розміром 15х7см; Розріжте кожен прямокутник на 5 смужок. Складіть 5 смужок, чергуючи шоколад і ваніль.

Оберніть поліна поліетиленовою плівкою і приберіть у прохолодне місце (в холодильник) на 3 години або до тих пір, поки воно не стане трохи твердим.

Розігрійте духовку до 170 градусів. Злегка змастіть маслом деко для печива.

Дістаньте тісто з холодильника. Наріжте печиво завтовшки близько 1 см і викладете на підготовлені листи.

Випікайте 8-10 хвилин або поки краї печива не підрум'яняться. Злегка остудіть на деку. Потім зніміть з листа, переклавши в тарілочку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: шоколад, печиво, печиво на десерт, десерт, смужки, шахівниця, вигляд, ваніль, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, готуємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Галина Хребтій, доцент кафедри внутрішньої медицини, фізичної реабілітації та спортивної медицини Буковинського державного медичного університету, поя

    Чи існує безпечна доза алкоголю?

    Шкідливі звички | 09:30, 04.01.2026

    Галина Хребтій, доцент кафедри внутрішньої медицини, фізичної реабілітації та спортивної медицини Буковинського державного медичного університету, пояснила, які дози алкоголю є небезпечними для здоров’я.

    Банани для нас є одним із найпопулярніших фруктів. Однак багато покупців не знають, як їх правильно обирати. Безпечні для споживання банани мають мато

    Ознаки бананів, які треба обходити стороною

    Здоров'я | 07:30, 04.01.2026

    Банани для нас є одним із найпопулярніших фруктів. Однак багато покупців не знають, як їх правильно обирати. Безпечні для споживання банани мають матову шкірку, обтічну форму та яскраво-жовтий або злегка зеленуватий колір.

    Мічіко Томіока, сертифікована дієтологиня, експертка з довголіття родом з Японії, розповіла, які вісім продуктів вона завжди має на кухні та їсть їх щ

    5 продуктів, які їдять японці щодня, щоб почуватися краще

    Харчування | 08:30, 03.01.2026

    Мічіко Томіока, сертифікована дієтологиня, експертка з довголіття родом з Японії, розповіла, які вісім продуктів вона завжди має на кухні та їсть їх щодня для довгого та щасливого життя.

    Існує багато дієт для вашого здоров’я, але чи є якийсь особливий спосіб харчування, щоб підвищити або зберегти щастя? Про це розповідає експерт з щаст

    Що треба їсти, щоб бути щасливими?

    Здоров'я | 06:30, 03.01.2026

    Існує багато дієт для вашого здоров’я, але чи є якийсь особливий спосіб харчування, щоб підвищити або зберегти щастя? Про це розповідає експерт з щастя, Артур Брукс.

    Як часто можна їсти сосиски без ризику для здоров’я? З чого роблять цей продукт? Як вибрати хороші сосиски, щоб вони були безпечними для дітей?

    Як часто можна їсти сосиски?

    Здоров'я | 01:20, 03.01.2026

    Як часто можна їсти сосиски без ризику для здоров’я? З чого роблять цей продукт? Як вибрати хороші сосиски, щоб вони були безпечними для дітей?

    Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваш

    Як проста кава допоможе вам схуднути?

    Дієта для мами | 00:30, 03.01.2026

    Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваше здоров'я. Американський дієтолог Лаура Бурак заявляє, що вживання цього напою може допомогти вам с

    Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а

    Чому вам потрібні вуглеводи?

    Дієта для мами | 08:30, 02.01.2026

    Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а скільки, якщо ви хочете набрати вагу? На ці питання відповідає тренер Юрій Попко.

    Коментарі до новини