Готуємо картопляні вафлі з цибулею

Adoption
Date
  • 2010 Переглядів
Вносимо різноманітність у ранкові сніданки та готуємо нові страви. Пропонуємо спробувати зробити вафлі з картоплі та зеленої цибулі.

9416_kartofelnye-vafli-s-zelenym-lukom.jpg (.94 Kb)


Інгредієнти:

Картопля - 500 г
Вершкове масло - 50 г
Твердий сир – 100 г
Зелена цибуля - 1 пучок
Молоко – 100 мл
Сметана – 50 г
Борошно - 100 г
Розпушувач – 1,5 ч.л
Чебрець - 2 гілочки
Часник - 1 зубчик
Сіль за - смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Картоплю потрібно відварити в мундирі і після того, як вона охолоне, зняти шкірку. Потовчемо картоплю в пюре.

Вершкове масло розтопимо в мікрохвильовій печі. Натремо твердий сир на тертці. Зелену цибулю помиємо і наріжемо дрібними шматочками.

Додамо в картоплю перетертий сир, вершкове масло, молоко та сметану. Усе перемішаємо.

У суміш засипаємо борошно, сіль, розпушувач, зелену цибулю, мелений перець, листочки чебрецю та дрібно нарізаний часник.

Замішуємо тісто такої консистенції, що і для звичайних вафель. Якщо бачите, що виходить дуже густо, то додайте трохи молока. Або, навпаки, щоб зробити густішим, додаємо борошно.

Включаємо електричну вафельницю, змащуємо її маслом і починаємо смажити картопляні вафлі, доки не утвориться рум'яна скоринка.

Гарячі картопляні вафлі можна подавати до столу, додавши сметанний соус або майонез.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сніданок, вафлі, картопля, картопляні вафлі, як зробити, борошно, смак, листочки, перець, мама, їжа, страви, рецепти, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дітей?

    Дитяче харчування | 13:00, 05.03.2026

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Лікарі рекомендують кисломолочні продукти для підсилення імунітету у дітей

    Дитяче харчування | 01:20, 05.03.2026

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

    Харчування | 21:30, 04.03.2026

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Коментарі до новини