Готуємо картопляні вафлі з цибулею

Adoption
Date
  • 1883 Переглядів
Вносимо різноманітність у ранкові сніданки та готуємо нові страви. Пропонуємо спробувати зробити вафлі з картоплі та зеленої цибулі.

9416_kartofelnye-vafli-s-zelenym-lukom.jpg (.94 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 500 г
Вершкове масло - 50 г
Твердий сир – 100 г
Зелена цибуля - 1 пучок
Молоко – 100 мл
Сметана – 50 г
Борошно - 100 г
Розпушувач – 1,5 ч.л
Чебрець - 2 гілочки
Часник - 1 зубчик
Сіль за - смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Картоплю потрібно відварити в мундирі і після того, як вона охолоне, зняти шкірку. Потовчемо картоплю в пюре.

Вершкове масло розтопимо в мікрохвильовій печі. Натремо твердий сир на тертці. Зелену цибулю помиємо і наріжемо дрібними шматочками.

Додамо в картоплю перетертий сир, вершкове масло, молоко та сметану. Усе перемішаємо.

У суміш засипаємо борошно, сіль, розпушувач, зелену цибулю, мелений перець, листочки чебрецю та дрібно нарізаний часник.

Замішуємо тісто такої консистенції, що і для звичайних вафель. Якщо бачите, що виходить дуже густо, то додайте трохи молока. Або, навпаки, щоб зробити густішим, додаємо борошно.

Включаємо електричну вафельницю, змащуємо її маслом і починаємо смажити картопляні вафлі, доки не утвориться рум'яна скоринка.

Гарячі картопляні вафлі можна подавати до столу, додавши сметанний соус або майонез.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сніданок, вафлі, картопля, картопляні вафлі, як зробити, борошно, смак, листочки, перець, мама, їжа, страви, рецепти, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Деякі продукти здатні добре вплинути на настрій та покращити самопочуття. Варто знати, що ще може допомогти покращити настрій, окрім їжі. Про це розпо

    Від якої їжі насправді можна отримати задоволення і підніметься настрій?

    Харчування | 22:30, 22.12.2025

    Деякі продукти здатні добре вплинути на настрій та покращити самопочуття. Варто знати, що ще може допомогти покращити настрій, окрім їжі. Про це розповіла експертка з харчування Наталії Матішинець.

    Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову сист

    Чи можна дітям пити капучино?

    Дитяче харчування | 08:30, 22.12.2025

    Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову систему, серцебиття та сон, може викликати тривожність, а також порушує засвоєння кальцію. До 5-7 років

    Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращ

    Експерти розповіли, коли найкраще пити каву

    Харчування | 08:30, 21.12.2025

    Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращого часу для пиття кави?

    Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім ін

    Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють

    Косметологія | 07:30, 21.12.2025

    Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім іншого, допомагає регулювати температуру тіла. Однак пам’ятайте, що як занадто низьке, так і занадто с

    Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато

    Що краще зелений чай чи кава?

    Харчування | 23:30, 20.12.2025

    Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

    Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

    Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

    Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

    Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

    Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати,

    Продукти та напої, що провокують набряки ніг

    Харчування | 06:30, 20.12.2025

    Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

    Коментарі до новини