Готуємо жульєн у тарталетках з куркою та грибами

Жульєн із куркою та грибами під сирною шапкою — французька національна страва. Ситна, смачна, з оригінальною подачею завжди користується популярністю у гостей.

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г
Гриби печериці - 150 г
Олія - для смаження
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сир твердих сортів – 100 г
Сметана – 2 ст.л.
Зелень кропу - кілька гілочок
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Тарталетки - 1 упаковка

Приготування:

Курку промити, обсушити паперовим рушником і нарізати дрібними шматочками.

Розігріти сковорідку, налити олію. Викласти курку та цибулю. Обсмажити, періодично помішуючи.

Гриби помити. Нарізати дрібними кубиками і відправити до курки. Посолити, поперчити.

У напівготову страву додаємо сметану, дрібно нарізаний кріп і тертий сир. Перемішуємо та прогріваємо пару хвилин.

Розкладаємо начинку на тарталетки. Зверху посипаємо тертим сиром.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Викласти тарталетки на лист і поставити в духовку.

Через 10-15 хвилин дістаємо тарталетки. Сир повинен розплавитися, а страва підрум'янитися. Тарталетки з куркою та грибами готові! Подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо дитина залежала голову на один бік
  
• Як впоратися з неслухняними дітьми?
  
• Ароматна морквяна паска за домашнім рецептом
  
• Маковий пиріг до святкового столу
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Харчування | 14:00, 16.04.2024

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Рецепт паски з шоколадними дропсами

Харчування | 13:00, 16.04.2024

Цікава та незвичайна паска з шоколадними дропсами і сухофруктами порадує і дорослих, і дітей, можете не сумніватися в цьому.

Вагітні і гіпертоніки: Кому краще відмовитися від зеленого чаю?

Харчування | 12:10, 16.04.2024

Кожен з нас хоча б раз в житті чув від свого лікаря чи читав про користь зеленого чаю. Проте, як і будь-які інші напої, попри свою користь, він може мати і негативний вплив.

6 корисних для здоров'я властивостей лимонної шкірки

Харчування | 08:30, 16.04.2024

Ми звикли викидати шкірку з лимонів. Та виявилось, що цього робити не варто.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: