Готуємо жульєн у тарталетках з куркою та грибами

Adoption
Date
  • 1987 Переглядів
Жульєн із куркою та грибами під сирною шапкою — французька національна страва. Ситна, смачна, з оригінальною подачею завжди користується популярністю у гостей.

0909_zhulen-v-tartaletkah-s-kuricej-i-gribami-2.jpg (134.77 Kb)

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г
Гриби печериці - 150 г
Олія - для смаження
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сир твердих сортів – 100 г
Сметана – 2 ст.л.
Зелень кропу - кілька гілочок
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Тарталетки - 1 упаковка

Приготування:

Курку промити, обсушити паперовим рушником і нарізати дрібними шматочками.

Розігріти сковорідку, налити олію. Викласти курку та цибулю. Обсмажити, періодично помішуючи.

Гриби помити. Нарізати дрібними кубиками і відправити до курки. Посолити, поперчити.

У напівготову страву додаємо сметану, дрібно нарізаний кріп і тертий сир. Перемішуємо та прогріваємо пару хвилин.

Розкладаємо начинку на тарталетки. Зверху посипаємо тертим сиром.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Викласти тарталетки на лист і поставити в духовку.

Через 10-15 хвилин дістаємо тарталетки. Сир повинен розплавитися, а страва підрум'янитися. Тарталетки з куркою та грибами готові! Подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо жульєн, у тарталетках, з куркою, з грибами, мама, сайт для мам, дієта, гриби, курка, тарталетки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручуєт

    Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

    Харчування | 14:00, 07.05.2026

    Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

    Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердо

    Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

    Харчування | 13:00, 07.05.2026

    Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

    Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Т

    Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

    Харчування | 14:00, 06.05.2026

    Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.05.2026

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Мініпіци з запеченим м'ясом

    Харчування | 13:00, 05.05.2026

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Коментарі до новини