Інгредієнти:
жирний сир домашній - 500 г
крохмаль кукурудзяний - 170 г
яйце куряче сире - 2 штуки
м'яка курага - 120 г
цукор – 80 г
густа сметана домашня - 120 г
Приготування:
Перетерти сир, перекласти його в миску, додати сметану, збити ретельно всі інгредієнти блендером, насипати необхідну кількість крохмалю, добре перемішати.
Підготувати глибоку ємність, збити в ній блендером курячі яйця, насипати достатню кількість цукру, продовжити процес збивання до однорідності.
Потім відокремити половину порції збитої яєчної маси і відправити її в посуд з тертим сиром.
Промити та добре підсушити курагу. Нарізати курагу і перекласти в сирну масу. Потім влити яєчну суміш, що залишилася.
Розтопити на водяній бані білий шоколад, відправити його в посуд із сиром, перемішати все.
Підготувати глибоку форму для запікання, застелити її пекарським папером, викласти сирне тісто з шоколадом і курагою.
Відправити в духовку і готувати запіканку хвилин сорок при 180 градусах. Остудити та подавати до столу, присипавши цукровою пудрою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо сирну запіканку, з курагою, сир, випічка рецепти, десерти, мама, їжа, страви, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024