Готуємо салат з курячою печінкою та солоним огірком

Adoption
Date
  • 1217 Переглядів
Салатів з курячою печінкою велика різноманітність. Печінка — ніжна, м'яка та корисна, у салаті вона чудова.

3311_slojonyj-salat-s-kurinoj-pechenju-i-solenym-ogurcom-1300x867.jpg (44.79 Kb)



Інгредієнти:

Огірки солоні – 2 шт.
Куряча печінка – 300 г
Яйце - 2 шт.
Сир твердого сорту – 50 г
Морква – 1 шт.
Цибулина - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сіль – 1/4 чайн. л.
Петрушка - 2 гілочки
Майонез – 100 г

Приготування::

Печінку курячу відварити. Після того як охолоне, нарізаємо її дуже дрібно або пропускаємо через м'ясорубку.

Яйця відварити, натерти.

Цибулю та моркву очистити. Цибулю порізати, як для засмаження кубиками, моркву натерти. Овочі пасерувати на олії. За хвилину до закінчення додати очищений, подрібнений часник.

Огірки, сир натерти.

Починаємо тепер збирати салат. Беремо плоску тарілку, ставимо металеве кільце. Перший шар - укладаємо печінку. Солимо, змащуємо майонезом.

Другий шар – солоні огірки. Потім морква з цибулею, майонез.

Наступний шар яйця, завершальний - сир та майонез. Добре розрівнюємо поверхню.

Зверху салат можна прикрасити квітками, зробленими з огірка та моркви, посипати зеленню. Забираємо кільце.

Салат буде смачнішим, якщо він кілька годин настоїться.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, печінка, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.05.2026

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Мініпіци з запеченим м'ясом

    Харчування | 13:00, 05.05.2026

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник

    Харчування | 14:00, 04.05.2026

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для

    Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 04.05.2026

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для якого не потрібно борошно.

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт

    Харчування | 14:00, 03.05.2026

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Коментарі до новини