Готуємо відбивні з помідорами та сиром

Adoption
Date
  • 1251 Переглядів
Відбивні зі свинини – улюблена страва багатьох господинь. Готуються швидко і просто, а відбивні виходять соковитими, ароматними та красивими.

8038_mjasnye-otbivnye-s-pomidorami-i-syrom.jpg (55.41 Kb)


Інгредієнти:

Свинина – 1 кг
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Помідори – 3 шт.
Часник - 2 зуб.
Майонез – 3 ст. л.
Гірчиця – О, 5 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - для обсмажування
Сир твердий – 250 г

Приготування:

Для наших відбивних потрібно взяти свинину, вимити і просушити, нарізати її пластами завтовшки близько півтора сантиметра, а потім відбити її за допомогою кухонного молотка. Кожен отриманий шматочок потрібно натерти сіллю, перцем і пропущеним через прес часником і на якийсь час відставити вбік - маринуватися.

У цей час підготуємо цибулю та помідори. Цибулю потрібно очистити і нарізати тонкими кільцями. Помідори потрібно вимити та нарізати тонкими кільцями.

М'ясо слід обсмажити з обох боків до появи скоринки. Це потрібно для того, щоб воно залишилося соковитим при подальшому приготуванні в духовці.

Далі беремо форму для запікання, на її дно викладаємо нашу свинину, змащуємо кожен шматочок сумішшю з майонезу та гірчиці, зверху кладемо цибулю, помідори та посипаємо відбивні тертим сиром. Відправляємо форму в заздалегідь розігріту до 200 ° духову шафу на 25 - 30 хвилин.

При подачі можна оздобити їх свіжою зеленню. Можна подавати їх з будь-яким гарніром або салатом, а можна як самостійну страву.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо відбивні, з помідорами, сир, мама, рецепти, їжа, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.

    Чому вагітним корисно їсти шоколад?

    Я вагітна | 06:30, 09.03.2026

    Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти,

    Продукти, які не підходять для вечері дитини

    Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

    Змішаємо пластівці швидкого приготування (це важливо) з борошном, цукром і розтопленим маслом. Шведське вівсяне печиво зазвичай подають з какао.

    Шведське вівсяне печиво — готуємо з пластівців швидкого приготування

    Харчування | 14:00, 08.03.2026

    Змішаємо пластівці швидкого приготування (це важливо) з борошном, цукром і розтопленим маслом. Шведське вівсяне печиво зазвичай подають з какао.

    З популярністю тертих пирогів від господинь і шефів мало яка випічка може позмагатися. Хіба що цей німецький сирник, зовсім не складний у випіканні, а

    Німецький сирник — чому він смачніший за тертий пиріг і як його приготувати?

    Харчування | 13:00, 08.03.2026

    З популярністю тертих пирогів від господинь і шефів мало яка випічка може позмагатися. Хіба що цей німецький сирник, зовсім не складний у випіканні, але дуже класний! Важлива вимога — кисломолочний сир 9%.

    Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

    Чай знижує ризик депресії

    Харчування | 00:30, 08.03.2026

    Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

    Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф

    Швидкі картопляні пиріжки з сиром — готуємо на пательні

    Харчування | 14:00, 07.03.2026

    Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та формують невеликі пиріжки з начинкою, які потім обсмажують на сковорідці до рум’яності. Усередині сир

    Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д

    Квасолевий хліб на сухих дріжджах — корисна випічка

    Харчування | 13:00, 07.03.2026

    Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний для його підйому.

    Коментарі до новини