Готуємо спагетті з курячою грудкою в гострому томатному соусі

Adoption
Date
  • 1943 Переглядів
Готуємо спагетті з ніжною курячою грудкою в гострому томатному соусі!

8862_spagetti-s-kurinoj-grudkoj-v-ostrom-tomatnom-souse-2-e1656519905567.jpg (54.96 Kb)

Інгредієнти:

Філе курячої грудки - 400 г
Спагетті – 400 г
Цибуля - 1 шт.
Томати - 1 шт.
Томатна паста - 2 ст.л.
Перець чилі - 1 шт або до смаку
Цукор - 1 ч.л.
мелений червоний перець - за смаком
мелений чорний перець - 1/2 ч.л.
Рослинна олія - 2 ст л
Масло вершкове - 30 г
Часник - 2 зубчики

Приготування:

Налийте воду в трилітрову каструлю і закип'ятіть. Додайте сіль та спагетті. Варіть за інструкцією на упаковці до готовності.

Спагетті відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.

Поки спагетті варяться, ми готуємо курячу грудку в соусі. Філе промиваємо холодною водою та обсушуємо. Потім ріжемо на шматочки середньої величини приблизно по п'ять сантиметрів. Цибулю і моркву чистимо і нарізаємо дрібненько кубиком.

На розпечену велику сковорідку з олією кладемо шматочки філе і трохи обсмажуємо. Потім додаємо цибулю та моркву. Помідор нарізаємо якомога дрібніше, краще попередньо зняти з нього шкірку. Додаємо до сковорідки нарізаний томат, томатну пасту та цукор, сіль. Перемішуємо і продовжуємо обсмажувати. Хвилин десять.

Зубчики часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Перець чилі так само ріжемо дрібно. Тепер додаємо часник, перець чилі, мелений чорний та червоний перець та вершкове масло. Перемішуємо і готуємо п'ять хвилин.

Додаємо спагетті, знову перемішуємо, прогріваємо ще хвилин п'ять під закритою кришкою. Розкладаємо по тарілках, прикрашаємо листочками базиліка.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо спагетті, з курячою грудкою, в томатному соусі, курка, макарони, сніданок, перекус, обід, вечеря


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у ваш

    Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

    Косметологія | 06:30, 15.04.2026

    Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

    Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

    Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

    Харчування | 00:30, 15.04.2026

    Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

    Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові

    Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 14.04.2026

    Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

    Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

    Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

    Харчування | 13:00, 14.04.2026

    Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

    Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з

    Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

    Харчування | 14:00, 13.04.2026

    Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам

    Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиро

    Чизбургер у листковому тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 13.04.2026

    Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

    Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків свят

    Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

    Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

    Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

    Коментарі до новини