Готуємо спагетті з курячою грудкою в гострому томатному соусі

Готуємо спагетті з ніжною курячою грудкою в гострому томатному соусі!

Інгредієнти:

Філе курячої грудки - 400 г
Спагетті – 400 г
Цибуля - 1 шт.
Томати - 1 шт.
Томатна паста - 2 ст.л.
Перець чилі - 1 шт або до смаку
Цукор - 1 ч.л.
мелений червоний перець - за смаком
мелений чорний перець - 1/2 ч.л.
Рослинна олія - 2 ст л
Масло вершкове - 30 г
Часник - 2 зубчики

Приготування:

Налийте воду в трилітрову каструлю і закип'ятіть. Додайте сіль та спагетті. Варіть за інструкцією на упаковці до готовності.

Спагетті відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.

Поки спагетті варяться, ми готуємо курячу грудку в соусі. Філе промиваємо холодною водою та обсушуємо. Потім ріжемо на шматочки середньої величини приблизно по п'ять сантиметрів. Цибулю і моркву чистимо і нарізаємо дрібненько кубиком.

На розпечену велику сковорідку з олією кладемо шматочки філе і трохи обсмажуємо. Потім додаємо цибулю та моркву. Помідор нарізаємо якомога дрібніше, краще попередньо зняти з нього шкірку. Додаємо до сковорідки нарізаний томат, томатну пасту та цукор, сіль. Перемішуємо і продовжуємо обсмажувати. Хвилин десять.

Зубчики часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Перець чилі так само ріжемо дрібно. Тепер додаємо часник, перець чилі, мелений чорний та червоний перець та вершкове масло. Перемішуємо і готуємо п'ять хвилин.

Додаємо спагетті, знову перемішуємо, прогріваємо ще хвилин п'ять під закритою кришкою. Розкладаємо по тарілках, прикрашаємо листочками базиліка.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Підлітки і батьки: інструкція, як пережити цей період
  
• Вершкові деруни — найпростіший рецепт
  
• Шоколадна глазур для паски з 3 інгредієнтів
  

Цікаво також:

Новини по темі

І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок

Харчування | 08:30, 22.04.2024

Вівсянка, бутерброди і яйця, що ще їдять на сніданок, традиційно? А чим краще снідати, щоб довго почуватись ситим? Давайте дізнаватися.

Помилки тих мам, які хочуть схуднути

Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024

У гонитві за ідеальними формами дуже важливо підходити до процесу схуднення правильно. Адже воно не має зашкодити здоров'ю.

Проста паска для початківців: точно вдасться

Харчування | 14:00, 21.04.2024

Якщо ви ще ніколи не пекли пасочку, але цього року дуже хочете порадувати рідних на Великдень, ми знайшли ідеальний рецепт, з яким паска вийде навіть у початківця!

Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 21.04.2024

Великдень - це одне з улюблених свят для всієї родині, і особливо для дітей! Адже кому не подобається йти з красивим кошиком, несучи в ньому паску і красиві крашанки та писанки, до церкви і з нетерпінням чекати свята?! І ось сьогодні, коли до Великод

Чи не може нашкодити апельсиновий сік в дитячому меню?

Дитяче харчування | 09:30, 21.04.2024

Не всі діти полюбляють апельсиновий сік, хоч він і є джерелом вітаміну С. Та сам сік трішки кислуватий, у нього доволі насичений смак і аромат, що сучасні діти не завжди сприймають за позитивні якості. Тож ми вирішили вияснити, чи може апельсиновий с

Харчування усієї сім'ї: Чи правда, що вегетаріанці живуть довше?

Харчування | 14:50, 20.04.2024

Існує думка, що люди, котрі не вживають м'яса, краще себе почувають і мають менше проблем зі здоров'ям. Та виявилось, що це не зовсім так.

Цвіклі — гостра закуска з буряка

Харчування | 14:00, 20.04.2024

Хрін — один із компонентів цвіклів. У Великодньому кошику він є символом людської міцності та незламності людського духу. А ще хрін — це міцне коріння, яке дає людині віру у Воскресіння Господа Ісуса Христа. Тому страва з хрону обов’язково має бути п

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: