Готуємо запечену картоплю з рибою

Картопля - одна з основних овочів, з якої можна приготувати просто величезну кількість страв. Усі вони дуже смачні. І ми вже не можемо уявити свій стіл без неї. Тому ділимось з вами чудовим рецептом печеної картоплі з рибою.

Інгредієнти:

Картопля – близько 1 кг
Масло вершкове - 70 г
Пармезан – 100 г
Часник - 2 зубчики
Спеції, сіль - За смаком
Риба (судак чи інша) - ~600 г
Зелень петрушки – 1 пучок
Цедра лимона - до смаку
Сік лимона – пару ст.ложок

Покроковий рецепт:

Картоплю чистимо, добре промиваємо та розрізаємо на 4 або на 6 частин.

Потім швидко обсмажуємо на сковороді картоплю на олії до золотистої скоринки.

Перекладаємо обсмажену картоплю в миску, додаємо спеції та сіль за смаком. Спеції можна будь-які, але найсмачніше картопля вийде з паприкою, коріандром, чорним та червоним перцем, базиліком та розмарином. Можна використовувати суміш трав.

Викладаємо картоплю у форму для запікання.

Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі, додаємо в нього подрібнений часник і поливаємо цим соусом часточки картоплі, зверху засипаємо тертим пармезаном і зеленню.

Рибу чистимо, миємо, прибираємо великі реберні кістки і ріжемо невеликими шматочками. Солимо за смаком. Ножем акуратно робимо надріз у шматочках риби та фаршируємо їх свіжою зеленню петрушки.

Кладемо рибу на картоплю. Посипаємо цедрою і збризкуємо лимонним соком.

Запікаємо картоплю з рибою в духовці при температурі 180°С близько 15 хвилин або до готовності риби. У всіх духовки різні, час може змінюватись, так що стежте, щоб риба не пересушилася.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Неймовірні картопляні човники зі шпротами
  
• Рецепт омлету з беконом, який ви ще не куштували
  

Цікаво також:

Новини по темі

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: