Цукровий діабет 2 типу є зростаючою глобальною епідемією, яка часто пояснюється неправильним харчуванням і сидячим способом життя, тому тісно пов’язана з ожирінням. Рівень цукру в крові частково регулюється гормоном інсуліном, який виробляє підшлункова залоза. Якщо рівень інсуліну надто низький або організм стає стійким до його впливу, виникає діабет 2 типу, а високий рівень цукру в крові може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, у тому числі ураження серця, нирок і очей. На додаток до медичних стратегій, які використовуються для лікування діабету 2 типу, пацієнтам також рекомендується змінити спосіб життя та дієту, щоб схуднути. Останнім часом дієти з періодичним голодуванням набули загальної популярності для схуднення, однак докази їх успіху суперечливі, недостатньо знань і деякі дебати щодо їх потенційно шкідливих довгострокових наслідків для здоров’я.
Щоб дослідити, чи дієта з періодичним голодуванням також може генерувати шкідливі вільні радикали, Ана Бонасса та її колеги з Університету Сан-Паулу в Бразилії дослідили вплив голодування через день на вагу тіла, рівень вільних радикалів і функцію інсуліну у нормальних, дорослих щурів, протягом 3-місячного періоду. Хоча вага тіла щурів і споживання їжі зменшилися, як і очікувалося, протягом періоду дослідження, кількість жирової тканини в їх животі фактично збільшилася. Крім того, клітини підшлункової залози, які виділяють інсулін, показали пошкодження з наявністю підвищених рівнів вільних радикалів і маркерів інсулінорезистентності.
Ана Бонасса коментує: «Це перше дослідження, яке показує, що, незважаючи на втрату ваги, дієти з періодичним голодуванням можуть фактично пошкодити підшлункову залозу та вплинути на функцію інсуліну у нормальних здорових людей, що може призвести до діабету та серйозних проблем зі здоров’ям».
Ана застерігає: «Ми повинні враховувати, що люди з надмірною вагою або ожирінням, які обирають дієти з періодичним голодуванням, можуть уже мати резистентність до інсуліну, тому, хоча ця дієта може призвести до ранньої, швидкої втрати ваги, у довгостроковій перспективі це може мати потенційно серйозні шкідливі наслідки для їхнє здоров’я, наприклад, розвиток діабету 2 типу».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, діабет, схуднення
Цікаво також:
Новини по темі
Як готувати ябчаник — рецепт пирога з яблуками
Харчування | 15:36, 01.12.2025
Рисова каша з медом і молоком для дітей — швидкий рецепт
Дитяче харчування | 12:57, 01.12.2025
Продукти, яких потрібно уникати чоловікам
Харчування | 08:30, 01.12.2025
Скільки кави небезпечно пити на день?
Харчування | 07:30, 01.12.2025
Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?
Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025
Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт
Харчування | 14:00, 30.11.2025
Кремово-мандаринова пана-кота — ніжний десерт з яскравими шарами
Харчування | 13:00, 30.11.2025