Інгредієнти:
6 великих яблук Голден
2/3 скл. суміші рубаних горіхів (волоських, мигдалю, фундука)
1/2 скл. родзинок
½ скл. кураги
1/2 скл. сушеної журавлини
¼ ч. л. ванільного цукру
пакетик харчового желатину
4 ст. л. меду.
Пригортування:
Яблука помити і очистити від серцевини, сухофрукти вимити, горіхи подрібнити і злегка обсмажити на сухій сковороді. Очищені та подрібнені яблука потушкувати в духовці до прозорого стану з невеликою кількістю води — приблизно 7 хвилин. Окремо розвести пакет желатину в невеликій кількості води. У готове пюре додати желатин і ванільний цукор і як слід розмішати. У пласку посудину або в окремі креманки насипати на дно шар родзинок, горіхів і кураги, розрізаної на кілька частин. Кілька горішків залишити для прикраси. Зверху залити яблучним пюре, викласти журавлину, додатково прикрасити горішками і відправити в холодильник до повного застигання.
Тонкощі приготування: сухофрукти і горіхи легко міняти на свій розсуд, замість кураги можна взяти ківі або в'ялені банани. Також страва тільки виграє, якщо подавати її з ягідним мусом або варенням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: десерт холодець з яблук
Цікаво також:
Новини по темі
Чому квашена капуста - вітамінна бомба?
Здоров'я | 11:20, 20.12.2024
Чому не можна їсти яйця і пити каву?
Харчування | 14:50, 19.12.2024
Найлінивіші голубці: рецепт
Харчування | 14:00, 19.12.2024
Курячі котлети з моцарелою
Харчування | 13:00, 19.12.2024
Нова дієта, яка набирає шаленої популярності у світі
Дієта для мами | 12:10, 19.12.2024
Секретні переваги для здоров'я від яєчної локшини
Харчування | 11:20, 19.12.2024
7 продуктів проти застуди
Здоров'я | 10:30, 19.12.2024