Інгредієнти:
зелена сочевиця - 50 г
часник - 1 зубчик
стебло селери - 1 шт.
квасоля стручкова - 100 г
морква - 100 г
печериці - 50 г
сіль і перець
петрушка - 4 гілочки
Приготування:
Приготуйте базовий овочевий бульйон за моїм рецептом. Налийте бульйон в каструлю, додайте сочевицю, подрібнений часник. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть під кришкою 20 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою.
Додайте подрібнене стебло селери, подрібнену моркву та печериці, порізані пластинками, додайте сіль і перець за смаком. Варіть ще 15 хвилин, в кінці додайте подрібнене листя петрушки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп з сочевицею на овочевому бульйоні
Цікаво також:
Новини по темі
Рецепт дієтичного рулету з лаваша
Харчування | 14:00, 29.12.2024
Сирні палички в клярі: ідеальна закуска на Новий рік
Харчування | 13:00, 29.12.2024
Продукти, які зроблять вас щасливими
Здоров'я | 01:30, 29.12.2024
Медівник з чорносливом: рецепт
Харчування | 14:00, 28.12.2024
Що приготувати на Новий рік 2025, щоб залучити удачу і щастя?
Харчування | 12:10, 28.12.2024
Продукти, які необхідні для красивих і здорових нігтів
Мама | 07:40, 28.12.2024