Інгредієнти:
зелена сочевиця - 50 г
часник - 1 зубчик
стебло селери - 1 шт.
квасоля стручкова - 100 г
морква - 100 г
печериці - 50 г
сіль і перець
петрушка - 4 гілочки
Приготування:
Приготуйте базовий овочевий бульйон за моїм рецептом. Налийте бульйон в каструлю, додайте сочевицю, подрібнений часник. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть під кришкою 20 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою.
Додайте подрібнене стебло селери, подрібнену моркву та печериці, порізані пластинками, додайте сіль і перець за смаком. Варіть ще 15 хвилин, в кінці додайте подрібнене листя петрушки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп з сочевицею на овочевому бульйоні
Цікаво також:
Новини по темі
Яка кількість цукру безпечна для здоров'я дитини?
Дитяче харчування | 12:48, 09.10.2024
Україна має рекорд. Найбільший об’єм куліша, приготованого в одному казані
Харчування | 23:00, 08.10.2024
Запечене авокадо з лососем і яйцем
Харчування | 14:00, 08.10.2024
Штрудель з гарбузом і корицею
Харчування | 13:00, 08.10.2024
Україна має рекорд. Найбільший вегетаріанський торт
Харчування | 23:00, 07.10.2024
Лінива шарлотка з манкою
Харчування | 14:00, 07.10.2024
Безглютенові пончики з морквою — корисний десерт для дітей
Харчування | 13:00, 07.10.2024