Соковиті котлети «Сирні бомбочки» — рецепт з курячого фаршу

Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

Інгредієнти для котлет:

Курячий фарш 500 г
Яйця курячі 1 шт.
Майонез 120 г
Часник сушений 5 г
Цибуля сушена 5 г
Сир твердий 100 г
Панірувальні сухарі 100 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Панірування:

Яйця курячі 1 шт.
Панірувальні сухарі 300 г
Борошно пшеничне 150 г.

Приготування:

У мисці змішай курячий фарш, 1 збите яйце, панірувальні сухарі (100 г), майонез (6 ст. л.), сушені цибулю та часник, сіль.

У трьох окремих неглибоких мисках розклади продукти, в яких будеш обвалювати котлети: одну — з борошном, одну — з яйцем, збитим з 1 ст. л. води, і одну — з панірувальними сухарями.

Наріж сир невеликими кубиками. Розділи фарш на рівні частини.

Змочи руки та оберни кожен шматочок сиру однією порцією фаршу.

Обваляй кожну котлету в борошні, потім занур в яйце, а потім обваляй в панірувальних сухарях.

Розігрій олію у великій сковороді на середньому вогні.

Викладай котлети на сковороду порціями й обсмажуй з кожного боку приблизно по 1-2 хвилині з кожного боку або до готовності.

Переклади курячі котлети на тарілку, застелену паперовим рушником.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з кавуна і фети - найпопулярніший рецепт в світі

Харчування | 07:54, 25.07.2026

Цей салат зараз б'є рекорди популярності серед літніх рецептів — його готують шефи по всьому світу, і не дарма. Соковитий солодкий кавун, солона кремова фета, свіжа м'ята і легка заправка — комбінація, яка охолоджує в спеку і виглядає як картинка з ж

Фаршировані кабачки по-турецьки: соковита вечеря для всієї родини https://24tv.ua/smachnonews24/farshirovani-kabachki-prigotuyte-za-prostim-retseptom_n3109623

Харчування | 01:51, 25.07.2026

Фаршировані кабачки можуть здивувати навіть тих, хто давно вважає цю літню овочеву класику передбачуваною.Фаршировані кабачки в цьому рецепті легко перетворюються на повноцінну вечерю: частина човників із м’ясною начинкою, частина – з грибною.https:/

Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

Харчування | 22:48, 24.07.2026

Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.