За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

Зокрема вчені провели нове дослідження, для якого попросили 39 осіб з надмірною вагою або ожирінням у віці від 36 до 75 років дотримуватися тривалого нічного голодування впродовж 13-16 годин або "звичного голодування" протягом 11-13 годин 7,5 тижнів. Обидві групи повинні були перестати їсти за три години до сну.

"У порівнянні з групою "звичного голодування", люди, які дотримувалися тривалого нічного голодування, тобто припиняли їсти принаймні за три години до сну, відчули низку переваг для здоров'я серця", - зазначили у публікації.

У цій групі нічний артеріальний тиск знизився на 3,5%, а частота серцевих скорочень - на 5%. Як пояснила доктор медицини та співавтор дослідження Філліс Зі, зниження артеріального тиску та частоти серцевих скорочень під час сну називається нічним спаданням та вважається здоровим явищем.

"Відсутність спадання є ризиком для серцево-судинних захворювань", - наголосила вона.

Чому відмова від їжі протягом певного часу перед сном може бути правильним рішенням?

Учасники, які припинили їсти за три години до сну, також мали кращий контроль рівня цукру в крові та чутливість до інсуліну після проходження тесту на глюкозу.

"Цей підхід до харчування з обмеженням часу, узгоджений зі сном, є новим, доступним способом зміни способу життя, який має багатонадійний потенціал для поліпшення кардіометаболічної функції", - зауважили дослідники у висновках дослідження.

Таким чином учасники, які припинили їсти за три години до сну, мали покращення артеріального тиску, частоти серцевих скорочень та рівня цукру в крові без скорочення калорій.

Чому це важливо?

"Вживання їжі, особливо великої кількості, перед сном може заважати сну. Організм готується до сну, а не до перетравлення їжі вночі", - сказала Соня Ангелоне, доктор філософії, R.D.N., зареєстрований дієтолог із Сан-Франциско.

Доктор Зі нагадала, що гормон сну мелатонін підвищується приблизно за дві-три години до сну, що впливає на серцево-судинну функцію.

За її словами, припинення прийому їжі за три години до сну "добре узгоджується з циркадним ритмом людини".

Як тривалість сну впливає на здоров'я?

Недостатня кількість сну повʼязана з підвищенням рівня цукру в крові та поганим контролем цукру після їжі, а також з підвищеним ризиком розвитку інших захворювань, серед яких гіпертонія, цукровий діабет 2 типу, серцеві захворювання та депресія.

"Дослідження показують, що надмірне споживання їжі перед сном може впливати на рівень гормону стресу кортизолу в організмі, що може впливати на склад тіла", - підкреслила дієтолог Джессіка Кордінг.

Ангелоне додала, що "вранці організм краще переробляє калорії, тому припинення прийому їжі раніше також може сприяти контролю ваги".

"Зрештою, існує ряд способів, за допомогою яких надання організму деякого часу після їжі може забезпечити кращий сон і підтримати загальний стан здоров'я", - підсумувала Кордінг.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка без випікання «Банановий трюфель» — рецепт з печивом

Харчування | 13:00, 16.05.2026

Тістечка або домашні цукерки «Банановий трюфель» готуємо із шоколадного пісочного печива.

Названа користь зефіру для жінок

Харчування | 07:30, 16.05.2026

За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин

Харчування | 14:00, 15.05.2026

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці до золотистого кольору, а шоколадна паста всередині стає м’якою та тягучою.

Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

Харчування | 13:00, 15.05.2026

Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитина | 08:30, 15.05.2026

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,