Продукти, яких не можна їсти на роботі

Від чого варто відмовитись за робочим столом?

Дієтологи з Університету американського штату Флорида визначили найбільш "підступні" із традиційних продуктів, які зазвичай використовують співробітники офісів для підтримки сил протягом робочого дня:

1. Банани

Банани, а також гарбузове насіння і м'ясо риби палтус дуже багаті на магній. Цей елемент вкрай необхідний організму, але при надходженні його в кров з їжею відбувається розслаблення всіх м'язів, що загрожує появою почуття втоми і розвитком сонливості.

2. М'ясо та м'ясні продукти: стейки, гамбургери, бутерброди з копченостями тощо

Так зване червоне м'ясо (в даному випадку свинина і яловичина) і тим більше страви з рубленого м'яса завжди містять чималу кількість жирів. На їх метаболізм організму потрібна велика кількість енергії, що також загрожує появою сонливості. Найкращим вибором в цьому випадку буде червона риба - 2-3 скибочки лосося забезпечать приплив сил.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Торт для дитини на день народження: ідеї оформлення (Фото)

3. Вишні

Смачні низькокалорійні, багаті глюкозою, фруктозою, вітамінами вишні і черешні здаються ідеальним вибором для підтримки сил, але їх підступність полягає в тому, що в цих фруктах багато мелатоніну. Підвищення рівня мелатоніну в крові викликає сильну сонливість - за цієї причини багато дієтологи рекомендують людям з порушеннями сну на ніч їсти вишні або пити вишневий сік.

4. Цукерки та кондитерські вироби

Цукор, що міститься в солодощах, викликає підвищену секрецію інсуліну, який у свою чергу ініціює секрецію амінокислоти триптофану до головному мозку. Триптофан також викликає сильну сонливість.

5. Кава

Чашка кави дійсно забезпечить підйом працездатності, але не більш ніж на годину або півтора. Потім почнеться неминуче зниження тонусу нервової системи і розвиток сонливості. Каву можна використовувати для підтримки високої працездатності в офісі, якщо застосовувати простий прийом: з ранку пити його невеликими порціями, так щоб забезпечити до 13:00 та 14:00 надходження в організм 200-300 мг кофеїну (це 2-3 чашки еспресо). Тоді тонус головного мозку буде зберігатися набагато довше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

Харчування | 00:30, 06.04.2026

Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

Харчування | 14:00, 05.04.2026

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 13:00, 05.04.2026

Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.