Як покращити своє здоров'я влітку?

Adoption
Date
  • 2410 Переглядів
Правильний літній раціон повинен базуватися на принципах "корисно", "безпечно" і "збалансовано". Тому поряд зі свіжими овочами, фруктами і ягодами на столі обов'язково повинні бути присутніми кисломолочні продукти, злаки і білкова їжа. П'ємо чай і розвантажуємося огірками.

6141_ld2v74vs01hrgdooabvi0vjyrk8n66.jpg (51.85 Kb)

Кисломолочні. З кисломолочних продуктів влітку віддайте перевагу кефіру, йогурту, геролакту, сиру (з жирністю не більше 5%, тому що жирний швидко псується через спеку, а також перешкоджає засвоєнню кальцію). Добова норма сиру для дорослої людини – 100-150 грамів. Йогурт намагайтеся їсти тільки домашній: він не містить консервантів, стабілізаторів і підсолоджувачів. Кефір, геролакт і будь-які інші кисломолочні напої вибирайте з жирністю 1-2,5% і не пийте більше 250 мл, якщо ви жінка, і 500 мл, якщо чоловік. Окремим рядком варто виділити кефір: він містить корисні бактерії, які нормалізують мікрофлору кишечника і покращують роботу ШКТ. Тому всім без винятку рекомендується на ніч випивати склянку кефіру. Піде він на користь і охочим схуднути, адже невелика кількість білка, що міститься в ньому, прискорює обмін речовин.

ЗЛАКИ. Зернові каші – незамінний продукт в раціоні. Він багатий вітамінами (особливо групи В), мікроелементами, рослинним білком і "повільними" вуглеводами, які надовго забезпечують відчуття ситості. Також злаки удосталь містять клітковину, яка очищає організм від шкідливих токсинів і шлаків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Обсяг порції залежить від статі, конституції тіла і рівня фізичної активності. Орієнтовна норма для жінок середнього віку – 100-150 грамів на добу, для чоловіків – 200-300 грамів. Також влітку рекомендується включати в раціон хліб грубого помелу або цільнозерновий, але обов'язково бездріжджовий. Від білого хліба, здобної випічки і солодощів з кремом краще відмовитися – користь для організму вони не приносять, а ось калорій в них предосить.

БІЛКИ. Вони – будівельний матеріал для клітин організму, тому життєво необхідні в будь-яку пору року. Повноцінний білок міститься в продукції тваринного походження – м'ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах. Білок рослинного походження (крупи, бобові, гриби) неповноцінний, оскільки містить лише кілька незамінних амінокислот. Влітку краще зменшити споживання м'яса до двох-трьох разів на тиждень, замінивши його рибою: вона легше і швидше засвоюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як позбутись прищів, алергії і акне на обличчі

ОВОЧІ ТА ФРУКТИ. Обов'язкові складові літнього меню – овочі і фрукти. Вони багаті вітамінами і мікроелементами, а також харчовими волокнами, які стимулюють перистальтику кишечника. Овочі можна вживати в будь-якому вигляді: сирими, вареними, тушкованими, запеченими. Однак не перегніть палицю з термічною обробкою, щоб не вбити всі корисні речовини. Їсти їх треба щодня в будь-який час дня. А от з фруктами інша історія: ласувати ними бажано до 16:00 – так вони краще засвоюються. Ще одне важливе правило: намагайтеся вживати фрукти в самий розпал сезону їх дозрівання. Наприклад, зараз налягайте на черешню і вишні, в липні – на малину, смородину, абрикоси, аґрус, у серпні – на дині, кавуни, яблука, персики. "Важливо пам'ятати, що деякі овочі (морква і буряк) та фрукти (груші, банани, дині, персики, виноград) містять дуже багато цукру, тому можуть сприяти набору зайвої ваги", – попереджає Олена Юдіна.

Спекотного літа режим харчування і меню мають велике значення, адже ви можете поліпшити свій стан, всього лише збалансувавши їх. Для цього намагайтеся снідати раніше – в 7: 00-8: 00, обідати до настання полуденної спеки, а вечеряти – не пізніше ніж за 3-4 години до сну. Протягом дня влаштовуйте перекушування.

ПО КАЛОРІЯХ. Калорійність добового раціону розподіляється так: на сніданок припадає 25%, на ланч – 5-10%, на обід – 20-35%, на полуденок – 10%, на вечерю – 25%. Ідеальний сніданок – гречана каша з молоком. У гречці міститься багато рослинного білка, а в молоці – тварини. Можна також зварити геркулес, але не пластівці швидкого приготування. Готову страву приправте ложкою олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: здоров'я, харчування, здорове харчування, самопочуття, режим дня, профілактика


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Чай є одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Його можна пити як гарячим, і холодним, додавати до нього лимон, м’яту, робити чайні відвари з к

Не давайте його дітям: Часте вживання чаю призведе до небезпечних захворювань

Харчування | 07:40, 27.03.2024

Чай є одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Його можна пити як гарячим, і холодним, додавати до нього лимон, м’яту, робити чайні відвари з корисних трав. Але, як і будь-який продукт, споживання чаю необмеженій кількості може призвести до пр


Багато жінок стикаються із дискомфортними відчуттями під час менструацій. Наприклад, у дівчат, які страждають на мігрень, часто відзначається сильний

Звідки береться менструальна мігрень у молодих мам?

Мама | 11:20, 26.03.2024

Багато жінок стикаються із дискомфортними відчуттями під час менструацій. Наприклад, у дівчат, які страждають на мігрень, часто відзначається сильний головний біль під час відновлення циклу. Невролог Ганна Гарманова пояснила, що це пов’язано із падін

Стоматологи назвали недостатньою чистку зубів раз на день. Дантисти пояснили, чому потрібно робити це двічі на добу – вранці та ввечері, а також закли

Стоматологи пояснили, чому дорослим і дітям недостатньо чистити зуби один раз на день

Здоров'я | 08:30, 26.03.2024

Стоматологи назвали недостатньою чистку зубів раз на день. Дантисти пояснили, чому потрібно робити це двічі на добу – вранці та ввечері, а також закликали дослухатися до цієї рекомендації.

Медики нагадали, що у складі хліба міститься безліч важливих елементів: вітаміни групи В, калій, магній, кальцій та інші корисні організму речовини, з

Особливо це стосується дітей: Повне виключення хліба з раціону знижує імунітет

Харчування | 06:20, 26.03.2024

Медики нагадали, що у складі хліба міститься безліч важливих елементів: вітаміни групи В, калій, магній, кальцій та інші корисні організму речовини, зокрема підтримки імунної системи.

Зберігання зубної щітки у ванній потенційно може піддати її різним гігієнічним проблемам, але рівень ризику може змінюватись в залежності від конкретн

Чому зубну щітку дітей і дорослих не можна залишати у ванній?

Здоров'я | 01:30, 26.03.2024

Зберігання зубної щітки у ванній потенційно може піддати її різним гігієнічним проблемам, але рівень ризику може змінюватись в залежності від конкретної обстановки у ванній та ваших звичок. Для багатьох людей зубна щітка має бути у ванній – саме тут


Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: