ТОП-5 продуктів, які небезпечно повторно підігрівати

Лікарі не рекомендують заново піддавати їжу термічній обробці - особливо приготовлену з наступних продуктів. Повідомляє сайт Наша мама.

Буряк.
Цей коренеплід повністю втрачає свої вітаміни при подальшому нагріванні. Але чи варто взагалі це робити? Адже буряк може принести задоволення своїм смаком і в холодному вигляді, збагативши наш раціон корисними для здоров'я речовинами, а не тільки на клітковину.
 
М'ясо.
Даний продукт при додатковій термічній обробці втрачає значну кількість своїх смакових якостей. Але головне - при цьому відбувається розщеплення легкозасвоюваних білків. Так як м'ясо відноситься до довго і важко перетравлюючого продукту, то з втратою цінних білків воно перетворюється в небезпечну для органів травлення їжу. Якщо збираєтеся гріти м'ясну страву знову і знову, то не дивуйтеся, коли у вас з'являться ознаки порушення обміну речовин, метеоризм, відчуття тяжкості в шлунку або інші розлади травлення.

Гриби.
Як і м'ясо, гриби містять в своєму складі білки. А значить, повторна термічна обробка перетворює їх у шкідливий для здоров'я людини продукт. Але цього можна уникнути, якщо їсти раніше приготовані гриби в холодному вигляді. Тим більше що у смакову відношенні при цьому ви анітрохи не втратите.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 аналізів, які варто здати під час вагітності

Курячі яйця і страви з них.
Не варто підігрівати вже зварене яйце або приготований раніше омлет. Інакше корисні мікроелементи, що містяться в них, залишаться в мізерній кількості, зате в страві з'являться дуже шкідливі для здоров'я токсини і канцерогенні речовини. В результаті замість користі така їжа здатна завдати шкоди вашому обміну речовин і навіть може стати причиною харчового отруєння.
 
Картопля.
Страви з даного овоча стають шкідливими при неодноразовому підігріві. Причина такого явища - в крохмалі, яким багата картопля. Крохмаль вважається корисним для здоров'я, так як сприяє усуненню надлишкових холестеринових клітин в крові. Але при підігріві їжі з картоплі крохмаль розпадається під впливом високих температур. Без крохмалю картопляне блюдо стає, як мінімум, марним для людського організму.

Джерело: goodhouse.com.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Не лише для дітей: Для кого цвіль в будинку може бути смертельно небезпечною?

Здоров'я | 09:30, 24.04.2024

Цвіль в будинку - це не лише неестетично, але й небезпечно. Тому як тільки ви побачили перші її ознаки в домі, негайно займіться її виведенням.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Якщо мама забула зняти макіяж перед сном

Косметологія | 01:20, 24.04.2024

Втома, важкий день, домашні клопоти або безліч справ на роботі... причин може бути багато, чому так і хочеться впасти на ліжко і заснути, навіть не змиваючи денний макіяж. Та цього робити у жодному випадку не варто.

Зріст батьків не визначає зросту дитини

Дитина | 14:50, 23.04.2024

Раніше ми вважали, що у високих дорослих будуть високі діти і навпаки. Проте, не раз помічаємо, що мама і тато доволі низького зросту, а їхні діти чи хоча б одна дитина достатньо вища за них. І у нас є пояснення від науковців.

Обирайте уважно і для дітей, і дорослих: Непідходяща подушка вкорочує життя

Здоров'я | 12:10, 23.04.2024

Сон має важливу роль у формуванні нашого самопочуття і здоров'я. На якість сну впливає багато факторів, серед яких - подушка, на якій ми спимо.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Instagram серйозно підриває впевненість в собі - психологи

Психологія | 09:30, 23.04.2024

Більшість з нас, прокинувшись і перед сном, гортає стрічку новин, "сидить в соцмережах і розглядає фото й відео своїх друзів в соцмережах. Виявляється, це погано впливає на самооцінку.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: