Як харчові добавки впливають на здоров'я дитини?

У Великобританії провели дослідження, в яких були перевірені певні харчові добавки (головним чином, барвники) на дітях у віці 3-х і 8-9-ти років. Проведене в Саутхамптонi дослідження виявило, що ці добавки викликають гіперактивність у поведінці.

У дослідженнi були розглянуті шкідливі для здоров'я речовини, такі як E211 або бензоат натрію (консервант), харчові барвники E102 (тартразин), E104 (хіноліновий жовтий), E110 (жовтий сонячного заходу), E122 (кармуазін) і E129 (червоний).

Державне Агентство з харчових стандартів Великобританії (FSA) випустило попередження щодо цих добавок і пропонує наступне: "Якщо у дiтей помічені ознаки гіперактивності або синдром дефіциту уваги і гіперактивності (ADHD), то виключення барвників, згаданих у дослідженні, проведеному в Саутхамптонi, з раціону їх харчування може надати деякі сприятливі впливи". І потім, дуже послужливо, Агентство з харчових стандартів додає: "Якщо батьки стурбовані якимись добавками, вони повинні пам'ятати, що, згідно закону, харчові добавки повинні бути перераховані на товарному ярлику продукту. Таким чином, якщо вони хочуть, то можуть уникнути таких продуктів". І немає жодної розмови про їх заборону? Нi, немає.

І немає навіть ніяких обмежень на добавки цих хімікатів у продукти? Ні. Без сумніву, причини рішення Агентства з харчових стандартів перенести тягар відповідальності з виробників продуктів на батьків складні. Однак, можливо, це пояснюється близькими стосунками між Агентством з харчових стандартів і харчовою промисловістю.

Заява FSA включає цей досить промовистий запис: "FSA провело попередню зустріч з представниками харчової промисловості Великобританії, щоб обговорити отримані дані дослідження та їх значення. Представники виробників і роздрібних організацій відповіли Агентству, що в промисловості вже розглядалося питання про знаходження альтернативи фарбників, згаданим у дослідженні. Деякі технічні проблеми у розвитку цих альтернатив були також висунуті на перший план".

Це припускає, що харчова промисловість просторікує про прийняття позитивних заходів, але з причин, які мають відношення, насамперед, до їх чистого прибутку (доходи, а не охорону здоров'я), навряд чи що-небудь зміниться найближчим часом.

Було б треба попросити відповідальних за вироблення політики харчових стандартів осіб у Великобританії знайти радників, які не є службовцями харчових компаній і у фінансовому положенні не залежать від харчової промисловості? Очевидно так. І до тих пір, поки існують подібні потенційно шкідливі стосунки, можна вважати що FSA має серйозну проблему з довірою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли категорично не можна пити воду?

Харчування | 06:30, 21.11.2025

Надлишок рідини в організмі може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям, тож іноді краще відмовитися від зайвого ковтка води. Як зазначають фахівці, не можна пити воду безпосередньо перед сном.

У якому віці жінка найкраще відчуває оргазм?

Секс | 23:30, 20.11.2025

Зі слів дослідників, бурхливе сексуальне життя жінкам варто розпочинати після 36 років – тоді вони отримуватимуть максимальну насолоду від сексу.

Як регулярний секс впливає на здоров'я?

Секс | 21:30, 20.11.2025

Регулярний секс покращує інтелект – робить людей кмітливішими. А ще він позитивно впливає на серцево-судинну систему. Такого висновку дійшли німецькі науковці з Центру медичних досліджень.

У якому віці найкраще народжувати дитину: несподівані цифри від науковців

Плануємо дитину | 20:30, 20.11.2025

На сьогодні середній вік вагітних становить 25-27 років. Медики з Великобританії приголомшили заявою, зазначивши, що оптимальний вік для народження дитини становить від 30 до 39 років.

Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей

Харчування | 19:30, 20.11.2025

Споживання непастеризованого молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. До такого висновку дійшли експерти Центру з контролю і профілактики захворювань США.

Як депресія мами впливає на інтелект дитини?

Мама | 08:30, 20.11.2025

Депресія матері може негативно впливати на інтелект і вербальні навички дитини.

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.