Чи може вживання морепродуктів вплинути на холестерин?

Важливо підтримувати рівень холестерину на здоровому рівні. Вживання їжі з великою кількістю насичених жирів може підвищити рівень холестерину в крові та мати негативний вплив на здоров’я організму. Морепродукти природно містять холестерин, але його кількість і наслідки можуть бути не такими страшними, як думають люди. Ви можете насолоджуватися всіма видами морепродуктів у своєму раціоні та підтримувати хороший рівень холестерину.

Деякі види морепродуктів позитивно впливають на холестерин. Жирна риба, така як лосось або скумбрія, підвищує рівень ЛПВЩ в крові. ЛПВЩ відомий як «хороший» холестерин, оскільки високий рівень допомагає знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Інша риба, наприклад сардини та тунець, містить корисні омега-3 жирні кислоти та також знижує рівень тригліцеридів у крові. За даними кардіологів, включення морепродуктів у ваш раціон може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням.

Багато людей часто уникають вживання молюсків через помилкову думку, що вони підвищують рівень поганого холестерину. Згідно з дослідженням Вашингтонського університету, молюски не становлять небезпеки для рівня холестерину. Це дослідження показало, що деякі з найбільш часто споживаних молюсків, включаючи устриці, краби, молюски, креветки та мідії, не показали жодних ознак підвищення рівня холестерину. Краби та молюски фактично знизили рівень поганого холестерину. Мідії та устриці також знижували рівень ЛПНЩ, одночасно підвищуючи ЛПВЩ. Риба та морепродукти містять невелику кількість холестерину, але також багаті корисними ненасиченими жирами та низьким вмістом насичених жирів, типу жиру, який має тенденцію підвищувати рівень холестерину в крові.

Морепродукти є частиною здорового збалансованого харчування. Дієтологи рекомендують, щоб дорослі не споживали більше 300 мг холестерину на день. Більшість морепродуктів, які зазвичай їдять, значно нижче цього параметра. Наприклад, у порції омара міститься 61 мг холестерину; краб містить 80 мг холестерину. У порції з 15 креветок міститься 166 мг, а в порції з 5 мідій – 48 мг. Шість устриць містять 58 мг холестерину, а порція чотирьох гребінців містить менше 34 мг.

Ви можете збільшити кількість холестерину у своїх морепродуктах, як ви їх приготуєте. Смаження у фритюрі, використання вершкового масла та соусів підвищить вміст холестерину в морепродуктах або в будь-якій іншій їжі. Спробуйте запікати, коли готуєте морепродукти, і готуйте з невеликою кількістю олії.

Ключем до підтримки здорового рівня холестерину в будь-якій їжі є помірність. Якщо ви їсте надмірну кількість морепродуктів, що містять холестерин, споживання холестерину з інших продуктів слід змінити, щоб ви не перевищували рекомендовані 300 мг на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хвороби, які можна «вилікувати» сексом

Хвороби | 07:30, 14.05.2026

Фахівці зазначили, що інтим здатний поліпшити здоров'я. Так, експерти заявили, що оргазми зменшують чутливість до болю.

Чому не можна сидіти в телефоні перед сном?

Здоров'я | 00:30, 14.05.2026

Більшість із нас любить погортати стрічку новин в ліжку, перевірити повідомлення або поспілкуватися в месенджері. Існує навіть спеціальна назву такого явища: прокрастинація перед сном. Тобто ви навмисно відкладаєте сон без явної необхідності. Внаслід

Як правильно лікувати кашель у дітей?

Хвороби | 08:30, 13.05.2026

Сиропи від кашлю та спеціальні таблетки не допоможуть швидше позбутися цих симптомів. Натомість потрібно дотримуватися певних базових правил.

Як позбутись від розтяжок після схуднення?

Косметологія | 07:30, 13.05.2026

Проблема розтяжок є однією з найбільш злободенних для сучасної жінки. Про можливості їхнього усунення розповів пластичний хірург Андрій Якобчук.

Як утримання від сексу впливає на здоров'я?

Секс | 06:30, 13.05.2026

Коли довго не має статевої близькості може погіршитися імунна система, зрости рівень стресу, погіршитися самооцінка та з'явиться гормональний дисбаланс.

Як уникнути варикозу?

Косметологія | 01:20, 13.05.2026

Для кожної дівчини краса її ніг особливо важлива. Але з віком на нижніх кінцівках часто з'являється варикоз і виступаючі вени, що виглядає неестетично.

Як позбутись від лупи в домашніх умовах

Косметологія | 00:30, 13.05.2026

Лупа в волоссі є одним з найпоширеніших явищ на нашій планеті серед людей, часто викликає роздратування і провокуючи психологічні комплекси. Крім того, лупа призводить до випадіння волосся, і ось кілька домашніх рецептів, що дозволяють впоратися з ци