Що їсти щодня, що бути здоровими?

Adoption
Date
  • 279 Переглядів
Щоб бути здоровим та уникнути проблем зі здоров'ям, потрібно правильно харчуватись. В раціоні кожної людини повинна бути клітковина, яка дає багато користі. Про це розповів в Instagram тренер Юрій Попко.

7435_2.jpg (54.5 Kb)

Більшість проблем з ШКТ повʼязано з тим, що люди не їли багато корисної їжі.

Усі знають, що раціон має складається з наступних нутрієнтів:

- білки
- жири
- вуглеводи
- клітковина.

Клітковина або харчові волокна повинні бути присутні щодня у раціоні, якщо людина хоче бути здоровою.

Білки організм розщеплює до амінокислот. Жири до жирних кислот і води, а вуглеводи - усі до молекул глюкози.

Клітковина належить до вуглеводів, але наш ШКТ не може її розчепити і нею живляться бактерії, які живуть в кишківнику.

Таким чином покращується мікрофлора. Але якщо ми їмо часто і багато: булки, випічку, пасту, солодке, то навпаки утворюється патогенна зона, розростаються віруси, бактерії та грибки.

Кількість клітковини в раціоні напряму впливає на імунітет, роботу ШКТ та організму в цілому.

Клітковина бере участь у формуванні калових мас та впливає на швидкість їх проходження через травний тракт, понижує рівень холестерину у крові, нормалізує склад мікрофлори травної системи та проявляє пребіотичну дію.

На що впливає клітковина

В першу чергу на масу тіла, не в тому плані, що вона володіє якимось чарівним "жироспалюючим" ефектом, а в плані, що вона дає ситість, оскільки розбухає в шлунку.

"Коли шлунок повний і їжа тисне на стінки шлунку, ми відчуваємо ситість і перестаємо споживати калорії, тобто менша ймовірність, що ви будете переїдати, бо ситість наступає швидше, а також довше будете залишатись ситими і кількість прийомів їжі зменшиться", - йдеться у повідомленні.

Коли людина їсть смаколики, а саме прості вуглеводи, то отримує калорії, які швидко дають енергію і не насичують надовго. Тому через пів години ви знову будете голодні будете.

Експерт радить до такого прийому їжі додати продукти, які містять клітковину, цим самим ми страву з високим глікемічним індексом понижаємо.

Тому в кожен прийом їжі варто додавати тарілку і бажано побільше овочів та зелені.

Де є клітковина

Вона є в крупах цільнозернових, наприклад у вівсянці, яка довго вариться (необроблена), також рис бурий, бо він не шліфований, там є клітковина і в лушпинні цьому мінерали.

Потрібно шукати крупи цільнозернові, які слід варити мінімум 20 хв. Обирайте різноманітні горіхи, насіння, але такі продукти ще багаті жирами.

Ідеальне джерело клітковини - це овочі та зелень. Далі усі ягоди, там є мало природнього цукру і на останньому місці фрукти, там ще більше цукру, тому не варто зловживати.

Також слід додати сюди бобові, типу сочевиці, квасоля, боби та нут. Також клітковина є в грибах, оскільки вони практично не перетравлюються.

Добова норма клітковини

Для здорового функціонування організму необхідна така норма клітковини:

– діти 15-20 г на добу
– жінки 25-30 г на добу
– чоловіки 35 г на добу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: білки, жири, вуглеводи, клітковина


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Носова кровотеча або епістаксис є дуже розповсюдженою проблемою, від якою страждають 60% дорослих, 30 % дітей віком від нуля до п’яти років і більше н

    Чому не можна нахиляти голову назад, коли у дитини йде кров з носа?

    Здоров'я | 00:30, 04.08.2025

    Носова кровотеча або епістаксис є дуже розповсюдженою проблемою, від якою страждають 60% дорослих, 30 % дітей віком від нуля до п’яти років і більше ніж 50 % дітей старше п’яти років.

    Підтримання водного балансу є ключовим для профілактики каменів у нирках; рекомендується до 3 літрів рідини на добу. Кавун може бути джерелом рідини,

    Як кавун впливає на нирки?

    Здоров'я | 21:40, 03.08.2025

    Підтримання водного балансу є ключовим для профілактики каменів у нирках; рекомендується до 3 літрів рідини на добу. Кавун може бути джерелом рідини, але не є ефективним засобом захисту від каменів, і для людей із хворими нирками його споживання варт

    Гіперсомнія викликає непереборну денну сонливість, навіть після достатнього нічного сну, що заважає нормальному життю. Існують різні види гіперсомнії,

    Чому постійна сонливість і втома може виявитися хворобою?

    Хвороби | 20:40, 03.08.2025

    Гіперсомнія викликає непереборну денну сонливість, навіть після достатнього нічного сну, що заважає нормальному життю. Існують різні види гіперсомнії, включаючи ідіопатичну, нарколепсію, синдром Клейне-Левіна та вторинну гіперсомнію, кожен з яких пот

    Звичайний білий хліб вважається найшкідливішим через високий вміст

    Який хліб найкорисніший і найшкідливіший для здоров'я?

    Харчування | 19:40, 03.08.2025

    Звичайний білий хліб вважається найшкідливішим через високий вміст "швидких" вуглеводів, які підвищують ризик діабету і дають короткочасне відчуття ситості. Цільнозерновий, житній хліб та хліб на заквасці вважаються найкориснішими, оскільки містять б

    Ваша донечка чи синочок кожного разу під час прийому їжі ниє над тарілкою, що «не хоче їсти», а з’ївши зовсім трошки, каже що її/його «нудить». Або ж

    Дитина не хоче їсти: як зрозуміти, вона вередує чи має приховане захворювання шлунка?

    Дитяче харчування | 19:00, 03.08.2025

    Ваша донечка чи синочок кожного разу під час прийому їжі ниє над тарілкою, що «не хоче їсти», а з’ївши зовсім трошки, каже що її/його «нудить». Або ж дитинка не переносить запахи якоїсь їжі, відвертає ніс від свіжо приготованих страв… А ще в неї част

    Дослідження в Данії, яке охопило понад 1,2 мільйона дітей, підтвердило безпечність вакцинації, спростовуючи зв'язок з аутизмом, астмою та іншими захво

    Дослідження спростувало брехню, яку поширюють антивакцинатори

    Щеплення | 07:40, 03.08.2025

    Дослідження в Данії, яке охопило понад 1,2 мільйона дітей, підтвердило безпечність вакцинації, спростовуючи зв'язок з аутизмом, астмою та іншими захворюваннями. Науковці встановили, що вміст алюмінієвих солей у вакцинах не спричиняє шкоди здоров'ю, з

    Побачити, як дитина набирає повну жменю піску й тягне її до рота — шок для будь-якого з батьків. Страх перед мікробами, глистами чи серйозними наслідк

    Чому дитина їсть землю, пісок або глину?

    Дитина | 06:20, 02.08.2025

    Побачити, як дитина набирає повну жменю піску й тягне її до рота — шок для будь-якого з батьків. Страх перед мікробами, глистами чи серйозними наслідками спрацьовує миттєво. Але не завжди така поведінка — це щось “не так”. Малюки пізнають світ не лиш

    Коментарі до новини