Що їсти щодня, що бути здоровими?

Adoption
Date
  • 105 Переглядів
Щоб бути здоровим та уникнути проблем зі здоров'ям, потрібно правильно харчуватись. В раціоні кожної людини повинна бути клітковина, яка дає багато користі. Про це розповів в Instagram тренер Юрій Попко.

7435_2.jpg (54.5 Kb)

Більшість проблем з ШКТ повʼязано з тим, що люди не їли багато корисної їжі.

Усі знають, що раціон має складається з наступних нутрієнтів:

- білки
- жири
- вуглеводи
- клітковина.

Клітковина або харчові волокна повинні бути присутні щодня у раціоні, якщо людина хоче бути здоровою.

Білки організм розщеплює до амінокислот. Жири до жирних кислот і води, а вуглеводи - усі до молекул глюкози.

Клітковина належить до вуглеводів, але наш ШКТ не може її розчепити і нею живляться бактерії, які живуть в кишківнику.

Таким чином покращується мікрофлора. Але якщо ми їмо часто і багато: булки, випічку, пасту, солодке, то навпаки утворюється патогенна зона, розростаються віруси, бактерії та грибки.

Кількість клітковини в раціоні напряму впливає на імунітет, роботу ШКТ та організму в цілому.

Клітковина бере участь у формуванні калових мас та впливає на швидкість їх проходження через травний тракт, понижує рівень холестерину у крові, нормалізує склад мікрофлори травної системи та проявляє пребіотичну дію.

На що впливає клітковина

В першу чергу на масу тіла, не в тому плані, що вона володіє якимось чарівним "жироспалюючим" ефектом, а в плані, що вона дає ситість, оскільки розбухає в шлунку.

"Коли шлунок повний і їжа тисне на стінки шлунку, ми відчуваємо ситість і перестаємо споживати калорії, тобто менша ймовірність, що ви будете переїдати, бо ситість наступає швидше, а також довше будете залишатись ситими і кількість прийомів їжі зменшиться", - йдеться у повідомленні.

Коли людина їсть смаколики, а саме прості вуглеводи, то отримує калорії, які швидко дають енергію і не насичують надовго. Тому через пів години ви знову будете голодні будете.

Експерт радить до такого прийому їжі додати продукти, які містять клітковину, цим самим ми страву з високим глікемічним індексом понижаємо.

Тому в кожен прийом їжі варто додавати тарілку і бажано побільше овочів та зелені.

Де є клітковина

Вона є в крупах цільнозернових, наприклад у вівсянці, яка довго вариться (необроблена), також рис бурий, бо він не шліфований, там є клітковина і в лушпинні цьому мінерали.

Потрібно шукати крупи цільнозернові, які слід варити мінімум 20 хв. Обирайте різноманітні горіхи, насіння, але такі продукти ще багаті жирами.

Ідеальне джерело клітковини - це овочі та зелень. Далі усі ягоди, там є мало природнього цукру і на останньому місці фрукти, там ще більше цукру, тому не варто зловживати.

Також слід додати сюди бобові, типу сочевиці, квасоля, боби та нут. Також клітковина є в грибах, оскільки вони практично не перетравлюються.

Добова норма клітковини

Для здорового функціонування організму необхідна така норма клітковини:

– діти 15-20 г на добу
– жінки 25-30 г на добу
– чоловіки 35 г на добу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: білки, жири, вуглеводи, клітковина


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Принцеса Уельська приділяє особливу увагу здоровому харчуванню на фоні лікування, віддаючи перевагу поживним смузі, вівсянці, стравам без м'яса та дом

Стало відомо, чим харчувалася Кейт Міддлтон під час лікування раку

Здоров'я | 10:30, 25.10.2024

Принцеса Уельська приділяє особливу увагу здоровому харчуванню на фоні лікування, віддаючи перевагу поживним смузі, вівсянці, стравам без м'яса та домашній їжі.

Через зниження температури та скорочення світлового дня в організмі людини виробляється менше серотоніну.

Чому восени люди часто набирають вагу?

Здоров'я | 07:40, 25.10.2024

Через зниження температури та скорочення світлового дня в організмі людини виробляється менше серотоніну.

Дослідники вивчили 18 робіт, у яких розглядався вплив ковдри на сон.

Вчені встановили, що важкі ковдри можуть покращити сон у дорослих

Сімейні справи | 06:20, 25.10.2024

Дослідники вивчили 18 робіт, у яких розглядався вплив ковдри на сон.

Експерти кажуть, що в організмі людини є механізм, який захищає від різкої втрати ваги.

Чому підрахунок калорій не гарантує зниження ваги?

Дієта для мами | 01:20, 25.10.2024

Експерти кажуть, що в організмі людини є механізм, який захищає від різкої втрати ваги.

Горох і страви з нього можуть призвести до газоутворення і здуття живота через складні вуглеводи, що містяться в ньому.

Експерти пояснили, кому варто відмовитись від горохового супу

Харчування | 00:30, 25.10.2024

Горох і страви з нього можуть призвести до газоутворення і здуття живота через складні вуглеводи, що містяться в ньому.

Малюк вимагає пильної уваги та догляду, турботи та ніжності. Одне з найчастіших питань мам: як часто потрібно мити голову дитині? Дитячі лікарі не даю

Як часто мити голову дитині?

Дитина | 09:30, 24.10.2024

Малюк вимагає пильної уваги та догляду, турботи та ніжності. Одне з найчастіших питань мам: як часто потрібно мити голову дитині? Дитячі лікарі не дають чіткої відповіді, однак є корисні рекомендації, які допоможуть вам зрозуміти, як часто мити голов

Кава є улюбленим напоєм багатьох людей, проте не всі знають про небезпеку поєднання кави з деякими продуктами. Сама по собі кава не несе в собі небезп

З якими продуктами не можна пити каву?

Здоров'я | 14:50, 23.10.2024

Кава є улюбленим напоєм багатьох людей, проте не всі знають про небезпеку поєднання кави з деякими продуктами. Сама по собі кава не несе в собі небезпеки, проте поєднання її з деякими продуктами може зашкодити здоров'ю.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: