4 причини використовувати в повсякденному раціоні мед замість цукру:
Причина 1. Калорійність меду
Звичайно, ви можете сказати, що калорійність меду вища, ніж калорійність цукру, і будете абсолютно праві. Дійсно, в столовій ложці натурального меду міститься приблизно 64 калорії, тоді як в такий же порції цукру 46 калорій. Але фокус у тому, що мед набагато солодший, ніж цукор. Таким чином, вживаючи мед замість цукру протягом дня, наш організм отримує приблизно в два рази менше калорій.
Причина 2. Глікемічний індекс меду
Цей показник показує нам те, як їжа впливає на рівень цукру в крові. Високий глікемічний індекс продуктів, які ми постійно вживаємо в їжу, загрожує виникненням цукрового діабету, проблемами з вагою і серцево-судинною системою. Чим нижче цей індекс, тим повільніше організм поглинає цукор, відповідно, така їжа здоровіша. Так ось: глікемічний індекс цукру – 70 одиниць, меду – в середньому 49 одиниць. Вживання в їжу великої кількості вуглеводів у діабетиків може викликати гіпоглекемію — недостатню насиченість крові глюкозою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 предметів гардеробу, які вас старять
Причина 3. Основні складники меду
Основні складники меду — глюкоза і фруктоза(складають 72% складу меду). Для їх засвоєння не потрібно інсулін, тому відсутній ризик перевантажити підшлункову залозу. Потрапляючи в організм людини, ці компоненти не вимагають додаткової переробки в шлунково-кишковому тракті, отже, заощаджують деяку кількість енергії. Вони швидко всмоктуються і засвоюються майже повністю, як, втім, і інші компоненти меду.
Причина 4. Мед підвищує імунітет
Мед підвищує імунітет, і не тільки. Мед корисний ще й як загальний засіь, що зміцнює організм людини. Мед благотворно впливає при нервовому виснаженні, допомагає при серцевих і шлункових захворюваннях, хворобах печінки. Мед пом’якшує слизові оболонки і тому рекомендується при багатьох простудних захворюваннях. У той же самий час цукор знижує силу імунної системи у 17 разів! Чим більше цукру у нас в крові, тим слабший імунітет. Чому цукровий діабет небезпечний саме ускладненнями? При діабеті порушується процес регуляції цукру у крові підшлунковою залозою. І чим його більше стає в крові, тим гірше працює наша імунна система.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: здоров'я, харчування, мед, цукор, схуднення
Цікаво також:
Новини по темі
Корисні перекуси для стрункої талії
Дієта для мами | 14:50, 15.04.2024
Чому мамі не можна часто їсти борщ?
Харчування | 09:30, 14.04.2024
Фітнес-тренер розвіяв міфи про вживання води під час дієти
Дієта для мами | 01:20, 14.04.2024
Дієтологиня розповіла, чому мамі не можна пропускати сніданок
Харчування | 11:20, 11.04.2024
Від яких продуктів не варто відмовлятися мамі, коли вона на дієті?
Дієта для мами | 09:30, 09.04.2024
Якщо мама споживає замало калорій, вона може набирати вагу - дієтологи
Дієта для мами | 08:30, 07.04.2024
Як мамі сісти на дієту і не страждати від голоду?
Дієта для мами | 01:20, 06.04.2024