Як сформувати раціон дитини з целіакією

Adoption
Date
  • 929 Переглядів
Глютенова непереносимість - не вирок!

2004_2556.jpg (38.42 Kb)


Щоб визначити чи точно у вашого малюка глютенова непереносимість, дитину треба обов'язково показати педіатру, алергологу і гастроентерологу. Поставити діагноз допоможуть аналіз калу, дослідження крові на алергени і целіакію. При підозрі на целіакію проводиться також гастроскопія і біопсія кишкової стінки.

Коли констатується алергія, глютен з меню малюка прибирають на 6 місяців, пізніше під наглядом лікаря пробують відновити з ним знайомство.

Звичайна дієта при алергії на глютен потребує відмову від:

каш і будь-яких інших страв з вівса, пшениці, жита і ячменю;
хліба, макаронних виробів;
випічки, печива;
йогуртів;
ковбас;
гострих приправ і соусів.

Целіакія - дуже серйозна хвороба, але при ранній і своєчасній діагностиці, а також суворому дотриманні дієти протягом усього життя прогноз буде сприятливим.

Головне при целіакії і важкої алергії на глютен - геть виключити його з щоденного меню дитини. Тому треба уважно читати етикетки і вивчати склад продуктів. Безглютенова дієта не передбачає відмови від каш, хліба і солодощів. З круп дозволяються гречана, рисова, кукурудзяна, безглютенові вівсяні пластівці. Спробуйте також познайомити дитину з лляною кашею. Хліб може бути з гречаної, кукурудзяної, рисової і амарантового борошна. Як ласощі підійдуть домашнє печиво з безглютенових вівсяних пластівців з бананом і кукурудзяні палички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: целіакія


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати пр

    Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

    Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

    Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже

    Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

    Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

    Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти,

    Продукти, які не підходять для вечері дитини

    Дитяче харчування | 06:20, 11.09.2025

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

    Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

    Дуже смачні сніданки для школяра, які зроблять ранок справжнім святом

    Дитяче харчування | 08:30, 09.09.2025

    Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

    У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найб

    Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?

    Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

    У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найбільше питань та роздумів.

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?

    Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама.

    Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

    Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей

    Харчування | 10:30, 07.09.2025

    Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

    Коментарі до новини