Як сформувати раціон дитини з целіакією

Глютенова непереносимість - не вирок!

Щоб визначити чи точно у вашого малюка глютенова непереносимість, дитину треба обов'язково показати педіатру, алергологу і гастроентерологу. Поставити діагноз допоможуть аналіз калу, дослідження крові на алергени і целіакію. При підозрі на целіакію проводиться також гастроскопія і біопсія кишкової стінки.

Коли констатується алергія, глютен з меню малюка прибирають на 6 місяців, пізніше під наглядом лікаря пробують відновити з ним знайомство.

Звичайна дієта при алергії на глютен потребує відмову від:

каш і будь-яких інших страв з вівса, пшениці, жита і ячменю;
хліба, макаронних виробів;
випічки, печива;
йогуртів;
ковбас;
гострих приправ і соусів.

Целіакія - дуже серйозна хвороба, але при ранній і своєчасній діагностиці, а також суворому дотриманні дієти протягом усього життя прогноз буде сприятливим.

Головне при целіакії і важкої алергії на глютен - геть виключити його з щоденного меню дитини. Тому треба уважно читати етикетки і вивчати склад продуктів. Безглютенова дієта не передбачає відмови від каш, хліба і солодощів. З круп дозволяються гречана, рисова, кукурудзяна, безглютенові вівсяні пластівці. Спробуйте також познайомити дитину з лляною кашею. Хліб може бути з гречаної, кукурудзяної, рисової і амарантового борошна. Як ласощі підійдуть домашнє печиво з безглютенових вівсяних пластівців з бананом і кукурудзяні палички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Коли можна давати хурму дитині?
  
• 5 заборон, які мудрі батьки дозволяють дітям
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Яким має бути харчування школяра, щоб дитина добре вчилася?

Дитяче харчування | 09:30, 08.04.2025

Харчування відіграє серйозну роль у розвитку школярів, зміцненню їхнього організму, та навіть, впливає на успішність.

Приготуйте ці тушковані яблука - і дитина їстиме вівсянку з радістю

Харчування | 13:00, 25.03.2025

Кожна мама знає, що будь-яка дитина здатна несподівано влаштувати випробування на міцність нервової системи, особливо це стосується питань харчування. На жаль, іноді діти вередують і не бажають їсти корисну їжу, зокрема вівсяну або манну кашу. На щас

Як навчити дитину їсти з ложки?

Дитина | 06:20, 24.03.2025

Візьміть пластмасову ложку – вона тепліша і м'якша, ніж металева. Ложка повинна бути вузькою і невеликою, щоб добре розміщуватись в маленькому ротику.

Якщо дитина не хоче їсти овочі

Дитяче харчування | 01:20, 24.03.2025

Всі ми знаємо, що неправильне харчування може стати причиною хвороб та надмірної ваги. Хтось харчується тільки корисними продуктами, а хтось дозволяє дітям їсти піцу та бургери. Зрештою, кожен з батьків сам вирішує чим годувати власне чадо. Та точно

Чи безпечно давати дитині гранат?

Дитяче харчування | 06:20, 21.03.2025

Гранат є корисним та смачним фруктом, але чи можна давати його дітям? Це питання хвилює багатьох батьків. Важливо розуміти, як правильно вводити гранат у раціон малюка, щоб уникнути алергійних реакцій.

Суп-пюре з телятиною: рецепт для дітей

Харчування | 14:00, 18.03.2025

Це обов’язкова страва в раціоні дитини!

Що не можна готувати школярам на сніданок?

Дитяче харчування | 13:00, 18.03.2025

Лікар-дієтолог Мирослава Березова розповіла, що не варто готувати дитині на сніданок перед школою.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: