Яке м'ясо найнебезпечніше для дитини? Відповідає лікар Комаровський

У чому користь м'яса для дитини та як його правильно вибирати? Яке м'ясо несе небезпеку для дорослих, а яке не можна давати дітям? Думка доктора Комаровського.

Щодо м'яса серед дієтологів точаться спекотні суперечки. Хтось наполягає на тому, що червоне м'ясо необхідне в раціоні дорослих та дітей, хтось радить замінити його птахом та рибою, а хтось упевнений, що його потрібно повністю виключити з харчування. Нещодавно ВООЗ оновила норми споживання м'яса для дорослих та знизила їх із 90 до 70 г на день, чим ще більше зміцнила позиції вегетаріанців. Лікар Євген Комаровський на своєму каналі у Youtube закликає батьків не позбавляти дітей такого важливого джерела вітамінів та мікроелементів. Однак попереджає, що деякі види м'яса справді несуть небезпеку для життя.

Для організму, що росте, м'ясо неймовірно корисне, стверджує Євген Комаровський. По-перше, це цінне джерело білка, необхідне формування кісткової і м'язової системи дитини. Наприклад, в курячій грудці або яловичині міститься втричі більше тваринного білка, ніж у молоці або сирі. По-друге, у м'ясі у великій кількості містяться вітаміни, і, насамперед, це вітамін В12. Його дефіцит може розвинутись у дитини навіть на грудному вигодовуванні – за умови, що мама вегетаріанка і не їсть продуктів тваринного походження.

Крім того, м'ясо – це оптимальне джерело заліза та цинку. Саме в м'ясі залізо знаходиться в тій формі, яка ідеально засвоюється організмом, підкреслює доктор Комаровський. Не секрет, що діти, які не отримують достатньої кількості м'яса на день, більше схильні до ризику розвитку залізодефіцитної анемії. Це найпоширеніший вид анемії у дітей, який може призвести до плачевних наслідків.

Найнебезпечніше м'ясо для дітей, за словами доктора Комаровського, – це так зване червоне м'ясо (свинина, яловичина, баранина). За даними останніх досліджень, його систематичне (тобто щоденне) вживання реально збільшує ризик розвитку онкологічних хвороб. Однак це зовсім не означає, що потрібно повністю відмовлятися від червоного м'яса в раціоні і дорослої дитини. Головне, дотримуватись норми і правильно вибирати таке м'ясо.

«Правильне» червоне м'ясо – це насамперед нежирне м'ясо. "Чим більше на такому м'ясі білого, тим гірше", - образно пояснює Євген Комаровський. Справа в тому, що тваринний жир - це саме те корисне, що може бути в червоному м'ясі (на відміну, наприклад, від риби). Саме він підвищує рівень холестерину в крові, викликає стрибки артеріального тиску та погіршує роботу серцево-судинної системи.

Для дорослого шкода від жирного м'яса буде набагато більшою, ніж для дитини, зазначає доктор Комаровський. Однак врахуйте, що своїм щоденним режимом харчування ви формуєте у малюка харчову поведінку. І якщо він бачитиме, що тато щодня налягає на шашличок чи стейки, то в майбутньому проблеми зі здоров'ям виникнуть і в нього. «Краще, якщо тато регулярно вживатиме м'ясо птиці без шкірки та жиру, тоді у дитини сформується правильна харчова звичка», – запевняє експерт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим небезпечні ускладнення отиту в дітей?
  
• Підліток не хоче здобувати вищу освіту: що робити батькам?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи потрібна дитині подушка?

Дитина | 06:20, 04.10.2023

Євген Комаровський розповів, чи варто привчати дитину до сну на подушці і з якого віку це краще робити.

Чи можна вагітним вживати алкоголь - Комаровський

Я вагітна | 02:00, 04.10.2023

Багато майбутніх мам задаються питанням, чи можна в малих дозах вживати алкоголь під час виношування дитини, і при цьому не нашкодити майбутньому малюку.

Комаровський зробив категоричну заяву про ремонт і дітей

Доктор Комаровский | 08:20, 03.10.2023

Доктор Комаровський розповів, чи можна розпочинати ремонтні роботи у приміщенні, в якому перебуває дитина. Про це знаменитий педіатр написав на своїй сторінці в Instagram.

Комаровський розповів, чи можна промивати носа дитині фізрозчином

Доктор Комаровский | 07:30, 03.10.2023

Доктор Комаровський розповів, чи можна зашкодити дитині частим промиванням носа фізрозчином, і як часто можна проводити процедуру зволоження слизових оболонок маленьким дітям. Про це знаменитий педіатр написав на своїй сторінці в Instagram.

Комаровський розповів, як навчити дитину говорити

Доктор Комаровский | 06:20, 03.10.2023

Євген Комаровський дав поради батькам, як можна швидше навчити дітей розмовляти. Відомий педіатр виклав їх у 7 простих, але дієвих рекомендаціях.

Комаровський розповів, які ліки не можна давати дітям

Доктор Комаровский | 10:00, 26.07.2023

Лікувати дітей часто може бути складно, адже вони не хочуть приймати ліки, дотримуватися вказівок фахівців тощо. У такому разі варто знайти індивідуальний підхід до дитини, щоб зробити цей процес безболісним для неї. Дієвими порадами поділився доктор

Яка температура є нормою для дітей і дорослих: розповів Комаровський

Хвороби | 10:00, 03.05.2023

Євген Комаровський назвав діапазони нормальної температури для людей різного віку.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: