Яке м'ясо найнебезпечніше для дитини? Відповідає лікар Комаровський

У чому користь м'яса для дитини та як його правильно вибирати? Яке м'ясо несе небезпеку для дорослих, а яке не можна давати дітям? Думка доктора Комаровського.

Щодо м'яса серед дієтологів точаться спекотні суперечки. Хтось наполягає на тому, що червоне м'ясо необхідне в раціоні дорослих та дітей, хтось радить замінити його птахом та рибою, а хтось упевнений, що його потрібно повністю виключити з харчування. Нещодавно ВООЗ оновила норми споживання м'яса для дорослих та знизила їх із 90 до 70 г на день, чим ще більше зміцнила позиції вегетаріанців. Лікар Євген Комаровський на своєму каналі у Youtube закликає батьків не позбавляти дітей такого важливого джерела вітамінів та мікроелементів. Однак попереджає, що деякі види м'яса справді несуть небезпеку для життя.

Для організму, що росте, м'ясо неймовірно корисне, стверджує Євген Комаровський. По-перше, це цінне джерело білка, необхідне формування кісткової і м'язової системи дитини. Наприклад, в курячій грудці або яловичині міститься втричі більше тваринного білка, ніж у молоці або сирі. По-друге, у м'ясі у великій кількості містяться вітаміни, і, насамперед, це вітамін В12. Його дефіцит може розвинутись у дитини навіть на грудному вигодовуванні – за умови, що мама вегетаріанка і не їсть продуктів тваринного походження.

Крім того, м'ясо – це оптимальне джерело заліза та цинку. Саме в м'ясі залізо знаходиться в тій формі, яка ідеально засвоюється організмом, підкреслює доктор Комаровський. Не секрет, що діти, які не отримують достатньої кількості м'яса на день, більше схильні до ризику розвитку залізодефіцитної анемії. Це найпоширеніший вид анемії у дітей, який може призвести до плачевних наслідків.

Найнебезпечніше м'ясо для дітей, за словами доктора Комаровського, – це так зване червоне м'ясо (свинина, яловичина, баранина). За даними останніх досліджень, його систематичне (тобто щоденне) вживання реально збільшує ризик розвитку онкологічних хвороб. Однак це зовсім не означає, що потрібно повністю відмовлятися від червоного м'яса в раціоні і дорослої дитини. Головне, дотримуватись норми і правильно вибирати таке м'ясо.

«Правильне» червоне м'ясо – це насамперед нежирне м'ясо. "Чим більше на такому м'ясі білого, тим гірше", - образно пояснює Євген Комаровський. Справа в тому, що тваринний жир - це саме те корисне, що може бути в червоному м'ясі (на відміну, наприклад, від риби). Саме він підвищує рівень холестерину в крові, викликає стрибки артеріального тиску та погіршує роботу серцево-судинної системи.

Для дорослого шкода від жирного м'яса буде набагато більшою, ніж для дитини, зазначає доктор Комаровський. Однак врахуйте, що своїм щоденним режимом харчування ви формуєте у малюка харчову поведінку. І якщо він бачитиме, що тато щодня налягає на шашличок чи стейки, то в майбутньому проблеми зі здоров'ям виникнуть і в нього. «Краще, якщо тато регулярно вживатиме м'ясо птиці без шкірки та жиру, тоді у дитини сформується правильна харчова звичка», – запевняє експерт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи важливо навчати читати в ранньому віці?
  
• Як вилікувати отит без медикаментів і вигрівання у дітей та дорослих?
  
• Шторм на Філліпінах забрав життя 6 людей
  
• Над Швецією з'явилось унікальне сонячне гало
  

Цікаво також:

Новини по темі

Комаровський назвав найкращі способи профілактики варикозу

Профілактика і лікування | 10:00, 27.10.2022

Євген Комаровський розповів, як не допустити розвитку варикозного розширення вен. На передачі «Ранок з Україною» фахівець розповів, що для профілактики варикозу необхідно повністю переглянути свій спосіб життя та звички, а також покращити стан здоров

Коли роблять щеплення від вітрянки дітям?

Щеплення | 12:00, 04.08.2022

Вітрянкою зазвичай хворіють в дитячому віці, а після перенесеної хвороби до захворювання виробляється довічний імунітет. Відгуки показують, що багато батьків при виникненні вітряної віспи в школі, де вчаться їхні діти, в дитячому саду, у знайомих, ві

Чим можна підняти дитячий імунітет?

Імунітет | 07:00, 03.08.2022

Хворіти «часто», на думку батьків, це 6 разів на рік. У західних країнах нормою є, якщо протягом року дитина перехворіла вірусними інфекціями до 12 разів! Як же так? Виявляється, імунітет необхідно зміцнювати тоді, коли не дитина часто хворіє, а коли

Ліки для дітей при запорах

Дитина | 05:00, 03.08.2022

Лікування затримки стільця у немовлят та дітей на штучному не відрізняється за своїм характером і застосовуваним лікам. Доктор Комаровський попереджає, що малюкам до року протипоказані засоби, які дратують травну систему і осмотичні сольові проносні.

Доктор Комаровський розповів, чи можна немовлятам спати на животику

Немовля | 07:00, 31.07.2022

Євген Комаровський вважає, що малюкові зовсім не протипоказано спати на животі. Якщо йому комфортно і подобається, нехай дитина спить на животі.

Чому дитина їсть папір?

Здоров'я | 07:00, 20.07.2022

Їсти папір - не нормально, тож прояв такого "хобі" має насторожити батьків. Це перший сигнал організму про те, що щось не так, не вистачає якихось вітамінів та мікроелементів. Яких саме?

Дитина не хоче вчити іноземну мову за кордоном: поради Комаровського

Доктор Комаровский | 21:00, 29.04.2022

Багато українців виїхали з дітьми в інші країни на період воєнного стану. Часто дітям буває складно адаптуватися до нових умов. Вони не хочуть ходити в чужу школу та вчити іншу мову. Як боротись з цим, розповідає Євген Комаровський.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: