Новорічні рецепти для святкового столу 2016

У вітринах магазинів запалилися вогники, по телевізору почали крутити новорічну рекламу. Саме час приступати до святкової підготовки. І час подумати про новорічні рецепти для святкового столу.

Різдвяний морквяний торт
У нього чарівний аромат прянощів, який відносить прямо на коліна до Діда Мороза. Смак, здатний розтопити найпрагматичніше серце. І ніжна текстура, яка робить морквяний торт улюбленим десертом дітей і дорослих.

Інгредієнти:
- 200 г коричневого цукру
- 160 мл рослинної олії
- 60 г несолодкого йогурту
- 3 яйця
- 250 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 2 ч.л. кориці
- 1 ч.л. мускатного горіха
- ½ ч.л. солі
- 260 г борошна
- 100 г горіхів.

Приготування:
- Олію збити з цукром.
- Додати йогурт, добре перемішати.
- Потім по одному ввести яйця, не перестаючи помішувати.
- В окремій мисці з'єднати всі сухі інгредієнти і розпушити їх вінчиком.
- Моркву натерти на дрібній терці, горіхи порубати на маленькі шматочки.
- Поступово, у кілька етапів, ввести сухі інгредієнти до рідких.
- Додати туди ж моркву і горіхи, перемішати.
- Випікати при 170 С 30-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У що вдягатись і як прикрашати дім на Новий рік 2016

Імбирні пряники
Класичний різдвяний рецепт дуже смачних ласощів. Це краща розвага для дітей, хоча і дорослі часом не проти помалювати глазур'ю на ароматних пряниках. Сезон святкового імбирного печива оголошуємо відкритим.

Інгредієнти:
- 115 г вершкового масла
- 65 г цукру
- 155 г меду
- 1 яйце
- ½ ч.л. соди
- По ½ ч.л. кориці, імбиру, чорного перцю і мускатного горіха
- 375 г борошна.

Приготування:
- Змішати вершкове масло кімнатної температури і цукор, добре збити.
- Вбити яйце і влити мед. Знову збити.
- Додати прянощі і соду. Взаємодіючи з медом, вона зробить пряники більш пишними.
- Поступово ввести борошно, постійно мішаючи суміш.
- Скатати пружну кульку, загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на годину.
- Вийняти тісто з холодильника, розкачати і вирізати за допомогою формочок фігурки.
- Духовку розігріти до 175 С, пекти пряники 7-12 хвилин, до рум'яних бочків.
- Прикрасити цукровою пудрою або глазур'ю.

Англійський різдвяний кекс
У цього кексу довга історія і дуже насичений смак. Він поселить справжнє Різдво в кращих англійських традиціях прямо у тебе вдома. Багатий аромат здивує тебе і навчить вірити в чудеса.

Інгредієнти:
- 1 кг сухофруктів
- цедра 1 лимона
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 200 г борошна
- 200 г шоколаду
- 2 ч.л. кардамону
- 2 ч.л. імбиру
- 150 мл рому
- 2 ч. л. розпушувача
- 100 г мигдалю
- 100 г фундука
- 200 г вершкового масла.

Приготування:
- Сухофрукти вимити, висушити і крупно порізати. Додати до них цедру, дрібно порізані шматочки лимона, залити алкоголем, ретельно перемішати, -накрити харчовою плівкою і залишити на ніч.
- Масло кімнатної температури збити з цукром до отримання пишної маси.
- По одному вбити яйця.
- Горіхи порубати: половину великими шматочками, а половину зовсім дрібними.
- Змішати борошно з розпушувачем і просіяти його в тісто.
- Додати горіхи.
- Дрібно нарубати шоколад. Його, прянощі і сухофрукти додати в тісто, що вийшло.
- Духовку розігріти до 150 С. Викласти тісто в попередньо змащені маслом форми.
- Випікати до рум'яної скоринки (близько 40 хвилин).
- Накрити фольгою, зменшити температуру до 130 С і пекти ще 40-50 хвилин. Готовність перевірити шпажкою.
- Дати кексу повністю охолонути під фольгою і можна насаджуватися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру

Харчування | 13:00, 07.05.2024

Морква, яблуко, трохи борошна й олії, сода на бажання — це все, що вам знадобиться для цих легких в усіх сенсах оладок. Вийдуть вони солодкі, яскраві на смак і на вигляд, дуже ніжні, з тонкою скоринкою і кремовою серединкою — справжній десерт.

Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі

Харчування | 14:00, 06.05.2024

Як щодо чудового пісочного печива з духмяними спеціями, яке можна зробити у формі зайчика чи великоднього яєчка? Кажуть, від цього десерту не відмовлялася навіть сама королева Єлізавета II, а з нею і вся королівська родина. Отже, готуйте формочки!

Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?

Харчування | 13:00, 06.05.2024

Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю. Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонар

Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024

Фрукти корисні, але для деяких дітей, особливо з алергією, окремі різновиди можуть бути шкідливими і навіть небезпечними. Саме тому сьогодні детально про це поговоримо.

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Помідори з сиром і часником по-новому

Харчування | 14:00, 05.05.2024

І в німецькому ресторані, і в українському — особливо в Карпатах — цю страву замовляють із великою охотою. А ми приготуємо помідори з пармезаном вдома, і вийде нітрохи не гірше! Страву можна сміливо подавати на святковий стіл, але якщо ви не готові ч

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: