Як приготувати тунець?

Adoption
Date
  • 82 Переглядів
Розповімо, як можна приготувати надзвичайно смачну рибу - тунець.
8825_tunec.jpg (34.33 Kb)

З різних частин тушки тунця роблять різні страви. Так, наприклад, верхня частина, тобто спинка, відмінно підходить для приготування японських суші і сашимі, а також тартарів. Найжирнішою і м'ясистою частиною вважається черевце. Саме з нього роблять стейки. Якщо тунець не дуже великий, то м'ясо з нижньої частини можна нарізати не стейками, а середніми кубиками. Замаринуйте його, після чого можна посмажити або просто додати в салат.

Можна також обсмажити його по 2-3 хвилини з кожного боку. Так тунець залишиться соковитим, особливо якщо ви його попередньо замаринуєте на кілька годин у соєвому соусі і кунжутному маслі.

Відварений тунець підходить для приготування салатів і деяких закусок. Опустіть нарізане м'ясо тунця в киплячу підсолену воду, додавши кілька горошин чорного перцю і лавровий лист, і варіть близько 10 хвилин. Після цього дістаньте м'ясо з води і дайте йому охолонути.

А ще м'ясо тунця можна запікати в духовці. Стейки товщиною близько 2 сантиметрів збризніть оливковою олією, посоліть, поперчіть і викладіть на деко. Поставте рибу в попередньо розігріту до 220 градусів духовку на 7-10 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, приготування, риба, тунець, страви


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Діти, які вживають корисні для здоров'я продукти є більш щасливими та рідше піддаються цькуанню. До такого висновку дійшли експерти в області здоров'я

Овочі і фрукти роблять дітей щасливими

Розвиток дитини | 15:30, 14.12.2017

Діти, які вживають корисні для здоров'я продукти є більш щасливими та рідше піддаються цькуанню. До такого висновку дійшли експерти в області здоров'я дитини.

Суперечки про користь і шкоду вегетаріанства не вщухнуть ніколи. Але є випадки, коли вегетаріанство об'єктивно стає небезпечним для здоров'я, а то й ж

Коли вегетаріанство стає шкідливим?

Харчування | 10:05, 14.12.2017

Суперечки про користь і шкоду вегетаріанства не вщухнуть ніколи. Але є випадки, коли вегетаріанство об'єктивно стає небезпечним для здоров'я, а то й життя людини.

Надоїв

3 смачних салати на Новий рік (Фото)

Харчування | 07:00, 14.12.2017

Надоїв "Олів'є"? Тоді на новорічному столі можуть стояти нові, смачні салати, які легко готуються.

За словами медиків, деякі продукти харчування на голодний шлунок краще не вживати - є ризик спровокувати тим самим несприятливі процеси в системі трав

Продукти, які шкідливо вживати на пустий шлунок

Харчування | 07:00, 13.12.2017

За словами медиків, деякі продукти харчування на голодний шлунок краще не вживати - є ризик спровокувати тим самим несприятливі процеси в системі травлення. Які ж це продукти?

Для очищення організму необов'язково купувати спеціальні харчові добавки невідомого походження. Краще скористайтеся натуральними продуктами, які відмі

Натуральні продукти, які спалюють жир

Харчування | 06:20, 13.12.2017

Для очищення організму необов'язково купувати спеціальні харчові добавки невідомого походження. Краще скористайтеся натуральними продуктами, які відмінно справляються з цим завданням.

Білок потрібен для правильного функціонування м'язової системи, він сприяє відновленню після навантажень, збільшить м'язи в обсязі, зробить їх сильніш

Як зрозуміти, що організму бракує білка?

Харчування | 23:00, 12.12.2017

Білок потрібен для правильного функціонування м'язової системи, він сприяє відновленню після навантажень, збільшить м'язи в обсязі, зробить їх сильнішими. Існує кілька ознак, за якими можна визначити, що у вашому організмі не вистачає білка.

Хочете, щоб на столі були святкові солодощі, тоді спечіть імбирні пряники.

Імбирні новорічні пряники

Харчування | 07:00, 12.12.2017

Хочете, щоб на столі були святкові солодощі, тоді спечіть імбирні пряники.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: