Фахівці показали, що зловживання хлоридом натрію протягом трьох тижнів призводить до ендотеліальної дисфункції, зменшення мозкового кровотоку і когнітивних порушень, але не змінює артеріальний тиск.
Високосольова дієта збільшувала кількість клітин Т-хелперів 17 в кишечнику і виробництво ними молекул інтерлейкіну-17. Автори показали, що зростання вмісту інтерлейкіну-17 в кровотоці обумовлював негативний вплив даної дієти на мозковий кровообіг.
До подібних висновків учені дійшли в ході спостережень за мишами. Отримані результати, відзначають автори, справедливі і для людей.
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує щодня вживати не більше 5 грамів солі на добу. Відзначається, що зменшення споживання солі до 5 грамів на добу кожною людиною може запобігати приблизно 2,5 мільйона смертей щорічно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Сіль, вплив на організм, небезпека, здоров'я, дослідження
Цікаво також:
Новини по темі
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024
Картопляна запіканка з сиром
Харчування | 14:00, 22.04.2024
Холодець з зеленим салатом і яйцем
Харчування | 13:00, 22.04.2024
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024