Розвінчаний дієтологічний міф про вуглеводи

Adoption
Date
  • 2122 Переглядів
Група вчених з Суррейского університету представила дані експерименту, які говорять про те, що їсти макарони на вечерю - це не небезпечно з точки зору зайвої ваги. Для організму немає значення, в який час доби споживаються вуглеводи, заявили дослідники.
0007_vuglevodi.jpg (40.09 Kb)

Є популярна дієтична теорія про те, що вуглеводи шкідливо їсти на ніч - з'їдені пізно увечері хліб, рис або макарони різко підвищують шанси на появу зайвих кілограмів. Багаті вуглеводами продукти, згідно з цією концепцією, краще їсти на сніданок, коли організму потрібна енергія.

В рамках дослідження здорові добровольці повинні були з'їдати фіксований об'єм вуглеводів. Перші 5 днів основну частину вуглеводів потрібно вживати за сніданком, на вечерю відкладалася лише невелика кількість. Потім ще 5 днів вуглеводи поїдалися учасниками в режимі рівномірного розподілу протягом дня. У наступні 5 днів - в основному, на вечерю.

Спостереження за рівнем глюкози в крові людей показало, що після вуглеводних вечерь середній рівень глюкози в крові учасників виявився навіть нижчим, ніж після вуглеводних сніданків. Проаналізувавши всі отримані в експерименті дані, вчені констатували: для організму має ключове значення не на часі доби, в яку з'їдаються вуглеводи, а тривалість попереднього періоду, за який вони не вживалися.

Якщо не їсти вуглеводи, - макарони або хліб, - протягом усього дня, їх можна з'їсти на вечерю, не побоюючись за фігуру, відзначили в результаті фахівці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: вуглеводи, харчування, не шкідливо, тіло, фігура


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Цей простий пляцок печеться одним коржем і він дійсно дуже смачний!

Пляцок «Баунті» в домашніх умовах

Харчування | 13:00, 24.02.2024

Цей простий пляцок печеться одним коржем і він дійсно дуже смачний!

Багато батьків, вживаючи каву, намагаються захистити від даного напою своїх дітей, посилаючись на поширену думку, що цей напій здатен вплинути на зрос

и дійсно кава негативно впливає на зріст дітей?

Дитяче харчування | 11:20, 24.02.2024

Багато батьків, вживаючи каву, намагаються захистити від даного напою своїх дітей, посилаючись на поширену думку, що цей напій здатен вплинути на зростання дитини. На сторінках популярного видання Nutrition Research Reviews вчені опублікували результ

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сні

Продукти, якими не повинна снідати дитина

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2024

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сніданок. У поспіху батьки рідко думають про збалансованість ранкового прийому їжі. Зазвичай сніданок г

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою зд

Смачні грибні кульки

Харчування | 14:00, 23.02.2024

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою здивує вас своїм смаком.

Салат

Салат "Київський": як приготувати смачну альтернативу "Олів'є"

Харчування | 13:00, 23.02.2024

Салат "Київський" – типовий зимовий салат. Він виходить ситний та смачний. І досить швидко готується. Він чимось нагадує класичний "Олів'є", то може бути приємною заміною цієї страви на святковому столі.

Маленькі діти, які п'ють дві чашки 100% фруктового соку в день, харчуються краще і корисніше в підлітковому віці, бо їдять більше фруктів, вважають вч

Вчені розповіли про користь соків для дітей

Дитяче харчування | 09:30, 23.02.2024

Маленькі діти, які п'ють дві чашки 100% фруктового соку в день, харчуються краще і корисніше в підлітковому віці, бо їдять більше фруктів, вважають вчені.


Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: