Інгредієнти:
500 мл молока;
2 яйця;
1 склянка борошна;
100 г свіжого шпинату;
1 ч. л. солі;
2 ст. л. олії.
Приготування
Добре, якщо у вас є блендер, з яким легше і швидше можна приготувати багато страв.
Спершу вимийте листки шпинату, тоді його трохи подрібніть і додайте у чашу 250 мл молока, сіль, яйця і шпинат. Збити до однорідності. Потім до миски просіяти борошно, додати решту молока та збиту суміш. Ретельно вимішати за допомогою вінчика. Тісту краще дати 15 хв "відпочити", закрити його харчовою плівкою та залишити при кімнатній температурі. Тоді додати олію або топлене вершкове масло та ще раз вимішати. На середньому вогні розігрійте сковорідку, додайте невелику кількість олії рівномірно розподіліть порцію тіста на пательні, коли млинець по краях почне ставати золотистого кольору, підважити лопаткою та перевернути на інший бік. Те ж саме повторити з рештою тіста. Подавати млинці можна зі сметаною, домашнім сиром, редискою, лососем тощо.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, шпинат, харчування, корисна їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024