Є простий спосіб - покласти хліб у морозилку, щоб він залишався свіжий.
У міру необхідності заморожений хліб можна діставати і розморожувати. Смак розмороженої буханки буде таким же, яким він був коли ви вирішили його заморозити. Зберігати такий хліб після заморожування можна до 3-х місяців.
Заморожувати потрібно тільки свіжий хліб - або в день покупки або на наступний день. Черствому ж нічого вже не допоможе. Він годиться тільки на сухарі. Поклавши в морозилку черствий хліб, хоч через 2 тижні, хоч через місяць ви дістанете звідти все той же черствий хліб.
Двічі один і той самий хліб не заморожують. Тому якщо ви сумніваєтеся, що зможете з'їсти за раз весь запас хліба, перед заморожуванням наріжте хліб на невеликі шматочки. В цьому випадку ви зможете брати рівно стільки шматків хліба, скільки вам потрібно.
Перед тим як заморозити хліб, його поміщають в поліетиленову плівку або в пластиковий пакет, який закривається. При цьому перш ніж закрити пакет, з нього потрібно випустити якомога більше повітря. В харчову плівку хліб загортають максимально щільно, роблячи кілька шарів.
З морозилки хліб дістають за кілька годин до використання і залишають його відтавати природним шляхом при кімнатній температурі. Хліб розморожують прямо в пакеті або поліетиленовій плівці. Їх знімають вже після того, як хліб розморозиться.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: хліб, заморозка, харчування, їжа, лайфхак
Цікаво також:
Новини по темі
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024