Дослідники провели спостереження за 68 237 добровольцями у віці від 45 до 83 років. Учасники заповнювали анкети, де вказували, як часто вони їдять корисну і шкідливу їжу, про це повідомляє "Journal of Internal Medicine".
До продуктів з протизапальними властивостями віднесли оливкову олію, горіхи, овочі і фрукти, а також шоколад і деякі алкогольні напої. У список шкідливих продуктів увійшли напівфабрикати, червоне м'ясо у великих кількостях і газовані напої.
Виходячи із зазначених в анкеті даних, стан здоров'я людей оцінили за шкалою від 0 до 16 (високі бали відповідали гарному стану організму).
Дослідження тривало 16 років. За цей час 16 088 чоловік померли 5 980 від серцевих захворювань, 5 252 - від онкологічних, інші - з інших причин.
Результати виявилися наступними: ті, хто частіше їв корисні продукти з протизапальними властивостями, мали на 18% меншу вірогідність передчасної смерті. Ризик серцевих захворювань скорочувався на 20%, раку - на 13%.
Дещо несподіваним виявився благотворний вплив дієти на курців - розрив очікуваної тривалості життя між тими з них, хто харчувався правильно, і тими, хто їв усе підряд, виявився дуже помітним. Для перших ризик передчасної смерті знижувався на 31%, серцевих захворювань - на 36%, раку - на 22%.
В середньому некурящі люди при правильному раціоні проживали на 4,6 роки довше, ніж всеїдні курці.
Автори дослідження підкреслили, що, хоча довгожителі не відмовляли собі в ласощах і спиртному, мова завжди йшла про дуже помірні кількості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, алкоголь, харчування, довголіття
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024