Чорний перець, особливо в подрібненому вигляді, - універсальна приправа для будь-якої страви. Дана приправа містить піперин - алкалоїд, який відповідає за гостроту продукту.
Особливо корисно його вживати з куркумою, оскільки таке поєднання знижує ризик розвитку раку в два рази. Крім цього, в чорному перці містяться вітаміни А і С, флавоноїди, каротиноїди - ці речовини є сильними антиоксидантами, які захищають організм від небезпечних радикалів.
Також академіки довели, що дана приправа нормалізує обмін речовин, покращує травлення і стан шкіри, блокує розвиток жирових клітин.
Варто відзначити і те, що чорний перець може вилікувати пародонтоз, притупити біль і запобігти розвитку хвороби Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: чорний перець, користь, вплив на організм, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Чізкейк без випічки з улюбленими ягодами
Харчування | 13:00, 09.01.2025
3 найшкідливіші продукти в раціоні вагітної на думку вчених
Дієта для вагітних | 01:30, 09.01.2025
Рецепт смачних рибних паличок
Харчування | 14:00, 08.01.2025
Швидко і смачно: пиріг з шинкою і сиром
Харчування | 13:00, 08.01.2025
Капустяні рулетики в омлеті для дітей
Харчування | 14:00, 07.01.2025
Омлет зі шпинатом для дитини
Харчування | 13:00, 07.01.2025
Яєчний рулет з рисом для дітей
Харчування | 14:00, 06.01.2025