Консервовані продукти: чи корисні вони для дітей та дорослих?

Adoption
Date
  • 13567 Переглядів
Говоримо про домашню і промислову консервацію

4152_4b2_depositphotos_93399560_l_2015.jpg (73.27 Kb)

1. У консервованих продуктах зберігається більшість вітамінів.
Так, хоча вітамін С зазвичай не "виживає", в консервах жиророзчинні вітаміни А, D, Е і К зберігаються у вихідній кількості. Те ж можна сказати про вітамін PP, який взагалі лідирує по стійкості до температурній обробці.

2. Зберігаються мінеральні речовини.
Кальцій, калій, магній, натрій і марганець відмінно зберігаються в консервованих продуктах. Деякі з них навіть краще засвоюються організмом після обробки високим тиском.

3. Тривалі терміни зберігання.
Консервування - відмінний спосіб зберігати м'ясо, овочі і фрукти буквально роками, без ризику, що вони зіпсуються.

4. Високий вміст солі і цукру.
Консервування продуктів обходиться без канцерогенних хімічних речовин, але це ще не означає, що вони абсолютно не шкідливі. Сіль і цукор - цілком собі натуральні консерванти, які допомагають надовго зберегти продукт. Але чи варто говорити, що їх надлишок згубно позначається на організмі: набряки, зайва вага і навіть ризик розвитку хронічних захворювань.

5. Зайві жири і вуглеводи.
Якщо продукти консервуються в маслі або томаті (один з найпопулярніших способів консервації, наприклад, бобових), то це зайві жири, крохмаль, борошно та інші компоненти, без яких можна було б і обійтися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, консерви


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Експерти зі сну назвали п’ять найкращих продуктів, які після безсонної ночі покращать роботу вашого мозку та забезпечать організм енергією. Можете їх

Що їсти мамі після безсонної ночі, щоб бути енергійною вдень?

Харчування | 07:40, 29.03.2024

Експерти зі сну назвали п’ять найкращих продуктів, які після безсонної ночі покращать роботу вашого мозку та забезпечать організм енергією. Можете їх спробувати з’їсти на додаток до кави.

Перекушування часто отримують погану репутацію, проте нутриціолог порадив ідеальні закуски для схуднення.

Що їсти мамі, щоб схуднути?

Дієта для мами | 06:20, 29.03.2024

Перекушування часто отримують погану репутацію, проте нутриціолог порадив ідеальні закуски для схуднення.

Численні дослідження показують, що певні продукти можуть спричинити безпліддя і у чоловіків, і у жінок. Постарайтеся їсти таку їжу якомога рідше.

4 продукти, які призводять до безпліддя

Безпліддя | 01:20, 29.03.2024

Численні дослідження показують, що певні продукти можуть спричинити безпліддя і у чоловіків, і у жінок. Постарайтеся їсти таку їжу якомога рідше.

Автор видання shefinds Фейт Гейгер повідомила про те, що серед усієї безлічі білкової їжі, є така, яка на 100% гарантує нам швидке схуднення.

Як мамі схуднути в області живота за допомогою білкової їжі?

Дієта для мами | 00:30, 29.03.2024

Автор видання shefinds Фейт Гейгер повідомила про те, що серед усієї безлічі білкової їжі, є така, яка на 100% гарантує нам швидке схуднення.

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам дов

Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу

Харчування | 14:00, 28.03.2024

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам доводиться хитрувати і вигадувати різні способи, як нагодувати їх кашами і овочами. Пропонуємо гарне рі

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Корисний морквяний суп для дітей

Харчування | 13:00, 28.03.2024

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – ка

Названо популярну їжу, яка викликає депресію

Харчування | 11:20, 28.03.2024

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – картопля, фруктові соки,продукти з високим вмістом цукру та очищені злаки, мають підвищений ризик розв

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: