Фітнес-салат з кабачків з м'ятною заправкою

Простий і швидкий в приготуванні салат з кабачків та огірків вийде не менш смачним і корисним. Зберігайте собі цей рецепт і готуйте із задоволенням!

Час підготування — 10-15 хвилин, час приготування — 15 хвилин, порції — на 2-3 порції.

Інгредієнти:

- Огірки - 3 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Часник - 3 зуб.
- М'ята - 1 пучок.
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Оливкова олія - 2 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Суміш перців - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Наріжте кабачок спочатку кільцями, а потім розділіть на четвертинки.
2. Вимийте огірки, при необхідності зчистіть шкірку і наріжте тонкими кружечками.
3. Складіть кабачки і огірки в одну ємність.
4. Посоліть і залиште хвилин на 20, щоб кабачки і огірки пустили сік.
5. Для приготування заправки пропустіть через блендер м'яту, лимонний сік, оливкова олію, часник.
6. Добре відіжміть сік з кабачків та огірків і додайте приготовлену заздалегідь заправку. Перед подачею присипте сумішшю перців.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво з волоськими горіхами без випікання — швидкий рецепт

Харчування | 18:00, 12.02.2026

Шоколад і горіхи — це, мабуть, одне з найбільш популярних поєднань для десертів. Приготуй це шоко-печиво з волоськими горіхами без випікання. Найкраще в цьому десерті (крім того, що він смачний) те, що для його приготування не потрібна духовка.

Шоколадна паста для дітей — рецепт без цукру і молока

Дитяче харчування | 17:19, 12.02.2026

Корисна шоколадна паста для дітей готується на рослинному молоці та без цукру. На вигляд справжня нутела, але з безпечними складниками: нут, фундук, фініки, рослинне молоко та какао-порошок для насиченого кольору. Приготуй для малечі шоколадну пасту

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів

Харчування | 14:00, 11.02.2026

«Фальшиві» булочки з корицею добре підходять для сніданку, бранчу або солодкого перекусу протягом дня.

Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі

Харчування | 13:00, 11.02.2026

Солодкий пиріг із сирними кульками має вологу текстуру та цікавий вигляд у розрізі.

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.