Чи насправді свинина така шкідлива, як ми думаємо?

Чи справді свинина шкідлива для людини? Давайте розберемося в найпоширеніших помилках про цей сорт м'яса.

Нам усім відомо, що свинина далеко не дієтичний продукт. Проте варто звернути увагу на кілька міфів, у які вірить більшість із нас.

Свинина має неприємний запах
Це буває дуже рідко. На масовому виробництві кабанів каструють за 3-4 місяці до вибою, тому смердіти свинина не повинна. Також не варто забувати про те, що свині не їдять усі підряд, за їхнім «раціоном» уважно стежать ветеринари.

Свинячий шашлик найнебезпечніший
Немає жодної різниці – готуєте ви курку чи свинину на багатті, від утворення канцерогенів ніхто не застрахований. Принцип скрізь той самий - жир і сік з м'яса капає на вугіллі, потім він випаровується і знову осідає на м'ясі. Уникати чорної скоринки варто будь-якому вигляді м'яса, і свинина – не виняток.

Калорійність свинини
Безперечно, свинина є калорійним продуктом. Але в більшості випадків жир, що міститься в свинині, не несе нам шкоди, якщо вживати його в міру. Також поширений міф у тому, що калорійність свинячого м'яса однакова. Але це твердження далеке від істини. Різні частини свинини мають свою певну калорійність, і вона залежить від способу приготування.

Свинина викликає звикання
Сама собою свинина неспроможна викликати звикання в людини. Кожен з нас вважає за краще вживати ті чи інші продукти, оскільки знаходить їх смачними. Ми самі робимо вибір – чи вживати нам цукор, свинину, газовану воду. Якщо замінити свинину яловичиною, качкою або м'ясом кролика – ви не страждатимете від свинячої «ломки». Ваш організм, як і раніше, буде отримувати необхідні вітаміни та жири з іншого виду м'яса. Тому ніякої мови про залежність від свинини не може йти.

Улюблене м'ясо паразитів
Паразити існують як у м'ясі, так і у рибі. Немає жодної різниці - свинина або яловичина, паразити можуть мешкати у всіх живих істотах. Так що слідкуйте за якісною термічною обробкою будь-якого м'яса.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Веганський чізкейк без випікання
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  

Цікаво також:

Новини по темі

Харчові звички, які уповільнюють старіння

Здоров'я | 01:20, 01.06.2025

УНИКАЙТЕ ОБРОБЛЕНОГО М'ЯСАРяд досліджень виявив зв'язок між вживанням великої кількості переробленого м'яса та поганим здоров'ям. Гарвардське дослідження показало, що вживання однієї порції обробленого м'яса на день, такого як бекон, ковбаса та м'ясн

У який час доби найкраще пити каву?

Харчування | 14:00, 31.05.2025

Експерти розповіли, в який час доби людині найкраще пити каву, щоб відчути переваги цього процесу для організму.

Рецепт бананового печива

Харчування | 13:00, 31.05.2025

Печиво виходить просто нереально смачним.

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: