Печемо на Масляну: картопляний пиріг з беконом

Картопляний пиріг з беконом та чеддером - смачна страва, якою ви точно здивуєте своїх діток та чоловіка!

Інгредієнти

Начинка:

Бекон (скибочки) - 4 шт.
Цибуля - 1/2-1 шт.
Вершки – 2/3 скл.
Картопля – 3-4 шт.
Сіль, перець – за смаком.
Яєчний жовток – 1 шт.

Для тіста:

Борошно - 2 скл.
Олія вершкове - 220 банки.
Сіль – 1 ч. л.
Крижана вода - 8-10 ст. л.

Спосіб приготування

Збити в кухонному комбайні вершкове масло, муку і сіль.
Додати воду по 1 ст. ложці, збиваючи щоразу після її додавання.
Розділити тісто навпіл і зліпити круглі коржики.
Загорнути в алюмінієву фольгу та помістіть у холодильник на півгодини.
Розкотити кожну частину в круг, діаметром 25-30 см. Повернути в холодильник, переклавши алюмінієвою фольгою.
Смажити бекон.
Викласти бекон на папір.
Обсмажити цибулю протягом 5 хвилин.
Дістати із холодильника один шар тіста.
Укласти у форму для запікання.
Викласти картоплю, нарізану тонкими кружальцями, приправити сіллю та перцем, посипати беконом та цибулею.
Продовжувати укладати шарами картоплю та бекон, доки не заповните догори форму.
Розігріти в мікрохвильовій печі вершки близько 1,5 хвилини і полийте зверху на начинку.
Викласти зверху другий шар тіста.
Закрити краї та змастити збитим яйцем.
Зробити кілька надрізів, щоб під час приготування виходила пара.
Випікати в духовці за температури 190 градусів 40-55 хвилин.
Перевірте готовність виделкою. Якщо картопля м'яка – пиріг готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитячі щедрівки і посівалки на Маланки і Василя
  
• Чи можна дітям купатися в ополонці на Водохреща?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Пухкі курячі оладки з фаршу за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 02.01.2025

Ці пухкі поживні оладки з курячого філе дуже смачні і швидко готуються.

Овочеві нагетси з курячим фаршем

Харчування | 13:00, 02.01.2025

Ці нагетси виходять соковитими та ситними. А ще вони дуже гарні.

Чому не можна їсти перестиглі банани?

Здоров'я | 12:10, 02.01.2025

Банани, що перезріли, мають властивість накопичувати надлишкову кількість цукру, вживання таких плодів дає величезне навантаження на шлунково-кишковий тракт і руйнує печінку.

Вчені розповіли, як кава впливає на довголіття

Здоров'я | 07:40, 02.01.2025

Команда з Університету Коїмбри (Португалія) вивчила 85 попередніх досліджень, у яких брали участь жителі Європи, Америки, Австралії та Азії, і проаналізувала зв'язок кави з рівнем смертності та показниками здоров'я.

Чи можна їсти банани під час дієти?

Дієта для мами | 06:20, 02.01.2025

Банан вважається висококалорійним фруктом. У 100 грамах міститься 89 ккал, 23 г вуглеводів (половина з них прості вуглеводи), 1,1 г білків і 0,3 г жирів. Вміст клітковини понад 2 грамів. Один середній очищений банан важить близько 120 грамів і забезп

5 найгірших поєднань алкоголю та їжі

Харчування | 01:20, 02.01.2025

Щоб веселе застілля не перетворилося на кошмар наступного дня, розповідаємо, чим не можна закушувати алкоголь.

Паштет з куркою і грибами

Харчування | 14:00, 01.01.2025

З цього рецепту вийде 4 баночки паштету.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: