Що приготувати в піст: рибні котлети з консерви

Adoption

Date: 02:30, 09.03.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 1[/comheader]

5336 Переглядів

Візьміть на замітку цей бюджетний та дуже смачний рецепт рибних котлет, які готуються з консерви. Особливо актуальним він стане для другого тижня Великого посту, адже тоді вже можна вживати рибу та яйця.

7284_recipie-picture-207018.jpg (65.35 Kb)

7284_recipie-picture-207018.jpg (65.35 Kb)

Інгредієнти:
Круглий рис – 1 скл.
Консервована скумбрія, сайра чи сардина - 1 банка
Яйця – 1 шт.
Картопля – 3 шт
Цибуля - 2 шт.
Сіль за смаком
Панірувальні сухарі (або борошно) - для обвалки
Рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:
Рис промийте і відваріть до готовності в підсоленій воді.
Картоплю відваріть у мундирі, цибулю подрібніть і обсмажте, не забувши її трохи присолити, щоб він пустив сік.
Викладіть у велику миску рис, натерту на тертці картоплю, цибулю та консерви, потім вбийте яйце і все посоліть. Рідину з консерви краще злити, щоб фарш не вийшов дуже рідким.
Все добре перемішайте.
Сформуйте маленькі котлетки.
Обвалюйте котлети в панірувальних сухарях (або борошні) і викладіть їх на розігріту сковороду з олією.
Через 5 хвилин котлети з риби переверніть і посмажте на великому вогні.
Викладайте готові вироби на блюдо, дайте трохи охолонути і подавайте до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: