Що приготувати в піст: рибні котлети з консерви

Візьміть на замітку цей бюджетний та дуже смачний рецепт рибних котлет, які готуються з консерви. Особливо актуальним він стане для другого тижня Великого посту, адже тоді вже можна вживати рибу та яйця.

Інгредієнти:
Круглий рис – 1 скл.
Консервована скумбрія, сайра чи сардина - 1 банка
Яйця – 1 шт.
Картопля – 3 шт
Цибуля - 2 шт.
Сіль за смаком
Панірувальні сухарі (або борошно) - для обвалки
Рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:
Рис промийте і відваріть до готовності в підсоленій воді.
Картоплю відваріть у мундирі, цибулю подрібніть і обсмажте, не забувши її трохи присолити, щоб він пустив сік.
Викладіть у велику миску рис, натерту на тертці картоплю, цибулю та консерви, потім вбийте яйце і все посоліть. Рідину з консерви краще злити, щоб фарш не вийшов дуже рідким.
Все добре перемішайте.
Сформуйте маленькі котлетки.
Обвалюйте котлети в панірувальних сухарях (або борошні) і викладіть їх на розігріту сковороду з олією.
Через 5 хвилин котлети з риби переверніть і посмажте на великому вогні.
Викладайте готові вироби на блюдо, дайте трохи охолонути і подавайте до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.