Курячі кубики: робимо вдома з натуральних продуктів

Adoption
Date
  • 1303 Переглядів
Навіщо купувати в магазині бульйонні кубики, якщо їх можна приготувати самостійно?

9911_maxresdefault.jpg (32.16 Kb)

Інгредієнти:

курячі кістки, обрізки або шиї - 1 кг
цибуля – 1 шт.
морква – 2 шт.
лавровий лист – 3 шт.
зерна гірчиці - 1 ч. ложка без гірки
перець чорний – 0,5 ч. ложки
перець запашний - 4-5 горошин

Спосіб приготування:

Помийте м'ясо і покладіть у каструлю.
Влийте 1,5-2 літри води, додайте лавровий лист.
Як тільки бульйон почне закипати, зніміть шумівкою піну.
Окремо у ступці подрібніть чорний та запашний перець разом із гірчицею.
Отриману суміш додайте в каструлю.
Почистіть цибулю і моркву і додайте їх у бульйон.
Накрийте каструлю з бульйоном кришкою і проваріть 4 години, постійно підливаючи трохи води.
Після закінчення часу процідіть бульйон через дрібне сито.
Далі бульйон остудіть його та розлийте по формах.
Відправте в морозилку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, бульйон, додайте, перець, каструлю, лавровий, чорний, кубики, запашний, моркву


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет

    Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можл

    Які страви варто приготувати на Великдень?

    Харчування | 13:00, 06.04.2026

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як ї

    Чи можна їжу запивати водою?

    Здоров'я | 08:30, 06.04.2026

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як їжа потрапляє до рота. У багатьох виникає слушне запитання, чи допомагає вживання води під час їжі тр

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Коментарі до новини