Готуємо ліниві вареники зі сиром

На приготування цих вареників вам не доведеться затрачати багато часу. За бажанням, вареники можна зробити соленими, з додаванням порізаної весняної зелені. А головне, страву оцінять навіть діти!

Інгредієнти:

кисломолочний сир – 500 г
яйця – 2 шт.
борошно – 100 г
вершкове масло – 3 ст. ложки і
цукор – 2-3 ст. ложки
сіль – до смаку

Спосіб приготування:

Сир збити блендером, пропустити через м'ясорубку або перетерти через сито. Додати яйця, цукор, маленьку дрібку солі, розтоплене вершкове масло. Перемішати. У сирну масу всипати борошно, перемішати.
Викласти тісто на стільницю і скачати в товстий джгут. Відрізати від джгута невеликі шматочки тіста. Кожен шматочок трішки приплюснути і притиснути зверху виделкою.
У каструлі довести до кипіння воду. Опустити вареники в окріп, періодично помішуючи ложкою. Після того, як вареники випливуть на поверхню, готувати ще 2-3 хвилини.
Готові вареники викласти на тарілку. За бажанням, можна полити вареники сметаною та/або варенням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

Харчування | 08:06, 22.07.2026

Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.

Дієтолог рекомендувала корисні літні напої

Харчування | 12:33, 21.07.2026

Влітку, особливо в спеку, важливо, щоб організм не страждав від нестачі рідини. Лікар-дієтолог, нутріціолог порадила влітку пити більше води.А якщо просту воду пити нудно, фахівець рекомендує додавати до неї цитрусові, наприклад, лимон або апельсин.