Готуємо салат зі свіжим огірком, копченою куркою та стручковою квасолею

Салат огірком, копченою куркою та стручковою квасолею чудово підійде як до святкового столу, так і просто для перекусу. Аще його можна їсти тим, хто сидить на дієті!

Інгредієнти:

Квасоля стручкова - 100 г
Огірки свіжі - 2 шт
Курка копчена - 150 г
Оливкова олія - 4 ст.л.
Соєвий соус - 4 ст.л.
Сік лимона – 2 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Сіль за смаком
Цукор (або мед) – за смаком
Кунжут – 2 ч. л.

Приготування:

Квасолю промити, нарізати довжиною приблизно 3-4 см. Зварити в киплячій, підсоленій воді хвилин 5-7.

Відкинути на друшляк, промити під проточною холодною водою. Відправити в глибоку салатницю.

Копчену курку нарізати соломкою, також додати до стручкової квасолі.

Свіжі огірки промити, відрізати капелюшки з двох боків, шкірку можна залишити, нарізати соломкою.

Додати огірки до салатника.

У чашці змішати соєвий соус, оливкову олію, сіль, подрібнений часник, лимонний сік, на смак цукор (цукор можна замінити на мед). Додати кунжут. Ретельно перемішати.

Заправити салат і дати салату настоятися години 2. Потім викладаємо в глибоку тарілку і подаємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитячі щедрівки і посівалки на Маланки і Василя
  
• Чи можна дітям купатися в ополонці на Водохреща?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Пухкі курячі оладки з фаршу за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 02.01.2025

Ці пухкі поживні оладки з курячого філе дуже смачні і швидко готуються.

Овочеві нагетси з курячим фаршем

Харчування | 13:00, 02.01.2025

Ці нагетси виходять соковитими та ситними. А ще вони дуже гарні.

Чому не можна їсти перестиглі банани?

Здоров'я | 12:10, 02.01.2025

Банани, що перезріли, мають властивість накопичувати надлишкову кількість цукру, вживання таких плодів дає величезне навантаження на шлунково-кишковий тракт і руйнує печінку.

Вчені розповіли, як кава впливає на довголіття

Здоров'я | 07:40, 02.01.2025

Команда з Університету Коїмбри (Португалія) вивчила 85 попередніх досліджень, у яких брали участь жителі Європи, Америки, Австралії та Азії, і проаналізувала зв'язок кави з рівнем смертності та показниками здоров'я.

Чи можна їсти банани під час дієти?

Дієта для мами | 06:20, 02.01.2025

Банан вважається висококалорійним фруктом. У 100 грамах міститься 89 ккал, 23 г вуглеводів (половина з них прості вуглеводи), 1,1 г білків і 0,3 г жирів. Вміст клітковини понад 2 грамів. Один середній очищений банан важить близько 120 грамів і забезп

5 найгірших поєднань алкоголю та їжі

Харчування | 01:20, 02.01.2025

Щоб веселе застілля не перетворилося на кошмар наступного дня, розповідаємо, чим не можна закушувати алкоголь.

Паштет з куркою і грибами

Харчування | 14:00, 01.01.2025

З цього рецепту вийде 4 баночки паштету.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: