Готуємо каву Дальгона

Кава Дальгона - популярна корейська кава, що стала поширеною завдяки відомим корейським ірискам. Ще цей напій називають збитою або пухнастою кавою. Спробуйте приготувати її вдома, вам неодмінно сподобається!

Інгредієнти:

Кава розчинна - 2 ст.л.
Цукор – 2 ст.л.
Вода тепла – 2 ст.л.
Молоко – 200-400 мл.
Лід - 4 - 5 кубиків

Приготування:

Беремо в рівних пропорціях каву, воду та цукор.

У миску висипаємо розчинну каву.

Туди ж висипаємо цукор.

І додаємо половину води. При цьому збиваємо міксером на середній швидкості.

Можна збивати і звичайним віночком, але у міксера кількість обертів більша, а значить, і піна вийде швидше.

Додаємо воду, що залишилася, і продовжуємо збивати до блискучої, щільної маси. На весь процес збивання піде 2-3 хвилини.

Тепер приступаємо до збирання напою. На дно склянки викладаємо лід, бажано використовувати спеціальний лід для напоїв, який продається в магазинах, він не має запахів та смаків, які може зібрати лід, заморожений самостійно.

Наливаємо у склянку молоко.

Зверху шапочкою викладаємо масу кави.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли категорично не можна пити воду?

Харчування | 06:30, 21.11.2025

Надлишок рідини в організмі може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям, тож іноді краще відмовитися від зайвого ковтка води. Як зазначають фахівці, не можна пити воду безпосередньо перед сном.

Шоколадні млинці із сирно-карамельною начинкою — рецепт на молоці

Харчування | 20:00, 20.11.2025

Невелике уточнення про начинку: поєднаємо кисломолочний сир і готову солону карамель. Але замість неї може бути згущене молоко — звичайне або варене.

Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей

Харчування | 19:30, 20.11.2025

Споживання непастеризованого молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. До такого висновку дійшли експерти Центру з контролю і профілактики захворювань США.

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

Харчування | 00:30, 20.11.2025

Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Харчування | 14:00, 19.11.2025

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.11.2025

Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.