Готуємо манник з малиною та мигдалем

Влітку рідко хочеться важких кремових десертів. В основному, все легке і максимально повітряне. І, звичайно ж, не можна скупитися на ягоди - в теплий сезон їх досить легко дістати і користуватися цією можливістю.

Інгредієнти:

Манна крупа – 350 г
Молоко – 200 мл
Яйця – 3 шт
Цукор - 150 г
Сіль - 5 г
Вершкове масло - 50 г
Розпушувач - 1 шт
Малина - 200 г
Мигдалеві пелюстки - 60 г

Приготування:

У молоко (бажано тепле) всипаємо манку і залишаємо набухати на годину-півтори.

У м'яке вершкове масло додаємо яйця, цукор та сіль. Усі інгредієнти збиваємо міксером до однорідності.

До суміші, що вийшла, всипаємо розпушувач і поступово даємо (по одній ложці) набряклу манку. Перемішуємо.

Форму, якщо вона металева, змащуємо вершковим маслом. Якщо силіконова – злегка присипаємо цукровою пудрою. Виливаємо манне тісто і зверху викладаємо малинку, трохи втоплюючи її в тісті. Присипаємо мигдальними пелюстками. Відправляємо в духовку на 45-55 хвилин.

Готовому маннику даємо трохи охолонути і витягаємо з форми. Манник можна трохи присипати цукровою пудрою. Подавати смачно з холодним морозивом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Харчування | 14:00, 13.09.2025

Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.