Готуємо суп з грибами та сиром

Adoption
Date
  • 2596 Переглядів
Швидкий, смачний суп із грибами та сиром не залишить ваших домочадців байдужими, вони обов'язково попросять ще добавки. Для ситної страви варимо бульйон з курки, але якщо ви дотримуєтеся вегетаріанських поглядів можна обійтися без курки.

0829_sup-s-gribami-i-syrom-2.jpg (69.05 Kb)


Інгредієнти:

Курка - 1 шт.
Картопля – 3 шт.
Гриби (шампіньйони або інші) – 7 шт.
Цибуля ріпчаста невелика - 1 шт.
Морква – 1/2 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Рослинна олія - для смаження
Білий хліб - 4 скибочки
Сир плавлений – 2 шт.

Приготування:

Плавлений сир кладемо на якийсь час у морозилку.

Варимо бульйон із будь-якої частини курки.

Печериці помити, обсушити паперовим рушником. Нарізаємо гриби середніми шматочками.

Картоплю почистити, помити, нарізати на кубики середнього розміру та відправити варитися. Посолити.

Моркву та цибулю почистити, цибулю дрібно нарізати, моркву нарізати кружечками, або як ви любите.

Розігріваємо в сковороді олію, обсмажуємо цибулю до прозорого стану, до цибулі відправляємо моркву і смажимо до золотистого кольору. Потім відправляємо смажити гриби, помішуючи, поки не википить рідина.

Дістаємо сир із морозилки та натираємо на тертці та відправляємо в суп. Помішувати до повного розчинення сиру.

Даємо супу 5 хвилин прокипіти. Пробуємо, солимо, перчимо. Накриваємо кришкою та вимикаємо вогонь.

Нарізаємо хліб на кубики, можна злегка збризкати олією і обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.

Розливаємо суп на порції, кладемо кілька сухариків.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп з грибами, готуємо суп, суп з грибів, суп на обід, грибний суп, господиня, рецепти, готуємо вдома, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, відправляємо, цибулю, грибами, почистити, кладемо, кубики, морква


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FG

    Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

    Харчування | 06:30, 09.06.2026

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтри

    Що їсти, щоб худнути без зусиль?

    Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а

    Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

    Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а після 3 років його кількість не повинна перевищувати 25 грамів на добу (близько 5 чайних ложок).

    Коментарі до новини