Готуємо індійський плов

Adoption
Date
  • 1645 Переглядів
Індійський плов готується з багатьма спеціями. Рис виходить дуже ароматним, а через спеції – кольоровим.

5638_indijskij-plov-bez-mjasa-2.jpg (110.5 Kb)


Інгредієнти:

Рис – 2 склянки
Імбир нарізаний - 1 ст.л.
Арахіс - 100 г
Лимон - за смаком
Перець гострий червоний - 2 шт.
Зелений перець – 1-2 шт.
Каррі - 0,5 ч. л.
Листя каррі - 2-3 листочки
Насіння пажитника – 1/2 ч. л.
Насіння гірчиці - 1/2 ч. л.
Сіль - за смаком
Насіння кмину - 1/2 ч. л.
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Замочити рис у воді.

У сковороді з олією обсмажити спеції: насіння гірчиці, насіння кмину та насіння пажитника. Смажимо протягом однієї хвилини.

Додати листя каррі та гострий перчик.

Імбир очистити, дрібно нарізати. Зелений перець нарізати кільцями (можна прямо з насінням). Додати до сковороди імбир, зелений перець, перемішати і обсмажити протягом 2-х хвилин.

Додати на сковороду арахіс та каррі. Обсмажувати близько 4-5 хвилин. Додати лимонний сік та сіль.

Залити водою рис, щоб покривала на 1 см вище за рис. Посолити. Накрити кришкою, готувати на вогні до готовності (15 хвилин).

З'єднати арахіс із прянощами та вареним рисом.

Добре перемішати.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: плов, індійський плов, смажений плов, готуємо, вдома, рецепти, харчування, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, перець, смак, гострий, гірчиця, прянощі


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Він не тільки виглядав, а ще й смакував дуже добре.

Україна має рекорд. Найбільший торт у вигляді полуниці

Харчування | 23:00, 13.11.2024

Він не тільки виглядав, а ще й смакував дуже добре.

Що це за випічка насправді — бріоші чи банановий хліб? Новий рецепт французьких булочок поєднує технологію приготування обох смаколиків. Лише 20 хвили

Булочки з шоколадом за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 13.11.2024

Що це за випічка насправді — бріоші чи банановий хліб? Новий рецепт французьких булочок поєднує технологію приготування обох смаколиків. Лише 20 хвилин — і на тарелі вже рум’яніють пухкі шоколадно-бананові м’ячики.

Легкі в приготуванні тонкі млинчики на молоці з бюджетною начинкою з яєць, моркви й цибулі смакуватимуть на сніданок чи на перекус. Завдяки простим ін

Млинці з бюджетною начинкою

Харчування | 13:00, 13.11.2024

Легкі в приготуванні тонкі млинчики на молоці з бюджетною начинкою з яєць, моркви й цибулі смакуватимуть на сніданок чи на перекус. Завдяки простим інгредієнтам ви зможете приготувати їх швидко та без особливих зусиль.

А ви любите зелений борщ так, як автори цього рекорду?

Україна має рекорд. Найбільший об’єм зеленого борщу на одній локації

Харчування | 23:00, 12.11.2024

А ви любите зелений борщ так, як автори цього рекорду?

Скільки людей могли її посмакувати!

Україна має рекорд. Найбільша пляшка фруктової наливки

Харчування | 14:03, 12.11.2024

Скільки людей могли її посмакувати!

Тісто виходить пухким і ніжним, бо додамо розпушувач, а після випікання шарлотка набуває ніжної консистенції. Додайте в тісто трохи горіхів і побачите

Ароматна шарлотка з хурмою

Харчування | 14:00, 12.11.2024

Тісто виходить пухким і ніжним, бо додамо розпушувач, а після випікання шарлотка набуває ніжної консистенції. Додайте в тісто трохи горіхів і побачите, як пиріг заграє цікавішими смаками.

Фритата — традиційна страва італійської кухні, близька до омлету. Основа — збиті яйця з додаванням м’ясної або овочевої начинки, зелені, приправ, овоч

Як приготувати фритату з картоплею

Харчування | 13:00, 12.11.2024

Фритата — традиційна страва італійської кухні, близька до омлету. Основа — збиті яйця з додаванням м’ясної або овочевої начинки, зелені, приправ, овочів, бобових тощо. Запікається вона (тому це не омлет, а саме запіканка!) як на сковорідці, так і в д

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: