Готуємо салат з курячою печінкою, сливами, огірками та маринованою цибулею

Куряча печінка – дуже смачний, корисний та делікатесний продукт. З неї можна готувати не лише знаменитий паштет, а й багато інших закусок. Вона чудово підходить для різноманітних салатів. До того ж коштує печінка не дорого, тож її можна купувати досить часто.

Інгредієнти:

Листовий салат - 1 пучок
Сливи – 6 шт.
Огірок – 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Куряча печінка – 200 г
Бальзамічний соус – 10 мл
Оливкова олія – 2 ст. л.
Винний оцет – 2 ст. л.
Сіль - за смаком

Приготування:

1. Листя салату промити, ретельно обсушити від води паперовим рушником та нарвати на шматки. Викласти на тарілки. Посолити та збризкати оливковою олією.

2. Курячу печінку запекти в духовці при 180 градусах 20-30 хвилин. Можна, звичайно ж, її зварити, але в духовці печінка виходить ніжніша і смачніша. Розрізати на шматки та викласти на листя салату.

3. Огірок помити, нарізати товстими кільцями. Викласти між шматками печінки.

4. Сливи помити, видалити кісточку та розрізати на чотири частини. Викласти на салат.

5. Цибулю помити, очистити, нарізати півкільцями. Залити окропом із винним оцтом. Дати настоятися 30 хвилин. Викласти на салат.

6. Полити салат бальзамічним соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: