Готуємо кекс на молоці з журавлиною та шоколадом

Сьогодні пропонуємо вам рецепт кексу на молоці. Пиріг із журавлиною добре доповнює шоколад.

Інгредієнти:

борошно - 2 склянки
цукор - 3/4 склянки
розпушувач - 2 чайні ложки
сіль - 1/2 чайної ложки
яйце (кімнатної температури) - 1 велике
молоко нежирне - 3/4 склянки
вершкове масло, розтоплене - 6 столових ложок
журавлина - 1 чашка свіжої чи замороженої
шоколадна стружка - 1 чашка
Для глазурі:
коричневий цукор - 1/3 чашки
борошно - 2 столові ложки
мелена кориця - 1/8 чайної ложки
холодна олія - 2 столові ложки
кондитерський цукор - 3/4 склянки
молоко - 2-3 столові ложки

Приготування:

Розігріти духовку до 160°С. Форму змастити або вистелити пергаментним папером.

У великій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач та сіль. В іншому посуді збити яйце з молоком та олією.

Змішати сухі інгредієнти з рідкими. Додати журавлину та шоколадну стружку (крихту). Перелити тісто у форму.

У маленькій мисці змішати коричневий цукор, борошно та корицю. Дрібно нарізати на шматочки вершкове масло. Посипати зверху на тісто масло та цукрову суміш.

Поставити кекс у духовку. Випікати доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, приблизно 60-65 хвилин.

Остудити протягом 10 хвилин, вийняти з форми.

Поки кекс остигає, приготувати глазур. Змішати цукор та 2 столові ложки молока, якщо необхідно, додайте ще 1 столову ложку молока для досягнення бажаної консистенції. Полити глазур'ю поверх кексу. Дозвольте випічці постояти 10-15 хвилин, просочитися перед нарізкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Веганський чізкейк без випікання
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  

Цікаво також:

Новини по темі

У який час доби найкраще пити каву?

Харчування | 14:00, 31.05.2025

Експерти розповіли, в який час доби людині найкраще пити каву, щоб відчути переваги цього процесу для організму.

Рецепт бананового печива

Харчування | 13:00, 31.05.2025

Печиво виходить просто нереально смачним.

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: