Готуємо рибу, фаршировану крабами та овочами

Коли хочеться потішити рідних та близьких незвичайною стравою або здивувати гостей, варто приготувати рибу, фаршировану крабами та овочами. Зі шпинатом вона чудова! Ця страва дуже смачна, сподобається всім, без винятку. Готується досить просто, а смак незабутній!

Інгредієнти:

Риби філе – 4 шт.
М'ясо краба – 100 г
Перець болгарський – 1/2 шт.
Кабачок – 1/2 шт.
Шпинат – 400 г (свіжий чи заморожений)
Часник – 2 зуб.
Вершки або сметана – 50 г
Лимон – 1 шт.
Вершкове масло - 40 г
Зелень – для прикраси
Сіль, перець - за смаком
Прованські трави, паприка - за бажанням

Приготування:

1. Рибне філе можна вибрати будь-яке, залежно від смаку та можливостей. Філе підготувати та викласти на обробну дошку спинкою догори.

2. Крабове м'ясо розділити на волокна, можна порізати.

3. Кабачок та болгарський перець дрібно порізати і злегка просмажити на олії. Трохи посолити, поперчити та додати до крабового м'яса. Все перемішати, додати сметану чи вершки.

4. Рибне філе збризкуємо лимоном, солимо, перчимо. Зверху викласти трохи начинки з крабового м'яса та овочів, згорнути рулетиком кожне філе та скріпити шпажкою.

5. На підготовлений лист викладаємо рибні рулетики, посипаємо паприкою і прованськими травами. Накриваємо рибні рулетики фольгою. Ставимо у духовку на 20 хвилин. Запікаємо при температурі 180 градусів.

6. За цей час готуємо шпинатну подушку. Часник, дрібно нарізаний або тертий, обсмажуємо до появи аромату на вершковому маслі, потім додаємо шпинат і гасимо до м'якості.

7. На тарілку викладаємо шпинатну подушку, зверху рулетик із риби. Подаємо із зеленню та часточками лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Готуємо дитину до народження брата або сестри
  
• Як допомогти собі та дітям подолати тривогу?
  
• Картопляні ньокі з беконом
  
• Рецепт штруделю з яблук і лаваша
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо салат з печінкою тріски

Харчування | 02:30, 06.02.2023

Печінка тріски надзвичайно корисна. Кислоти групи Омега-3, йод, залізо, вітамін Д та інші, що входять до неї, допомагають зміцнити імунітет і відновити роботу статевої системи. Саме печінка тріски рекомендована при гормональних збоях або проблемах зі

ТОП найкращих продуктів, які варто їсти під час вагітності

Вагітність та пологи | 00:30, 06.02.2023

Коли мова заходить про найкращі продукти для вагітних, спробуйте вибрати такі, які містять багато поживних речовин у кількох шматочках і не містять багато порожніх калорій. Це допоможе вам і вашій дитині отримати необхідні вітаміни та мінерали.

Готуємо лосося з рисом басматі, спаржею та овочами

Харчування | 21:00, 05.02.2023

Приготуємо смачну та корисну страву на вечрю з риби.

Готуємо апельсини в шоколаді

Харчування | 17:00, 05.02.2023

Приготуємо смачний та простий десерт з апельсинів та шоколаду!

Крупи, які не потрібно мити перед варінням

Харчування | 10:00, 05.02.2023

Попри те що сучасні технології дозволяють забезпечити дотримання гігієнічних норм при фасуванні продукції, тверді зерна треба мити. Багато кулінарів досі не довіряють виробникам і не тільки миють крупу, але і попередньо перебирають її з метою видален

Готуємо сніданок з бекону та перепелиних яєць

Харчування | 09:00, 05.02.2023

Цей сніданок і цікавий, і красивий і, найголовніше, смачний. А потрібні для приготування найпростіші інгредієнти.

Готуємо овочевий салат з яблуком та оселедцем

Харчування | 02:30, 05.02.2023

Любителям оселедця цей салат дуже сподобається. Цікава гарна подача та оригінальна закуска.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: