Готуємо кекси з бананом, вівсянкою та горішками

Начинку для кексів можна вибрати будь-яку, на ваш смак та бажання. Відмінний варіант для вегетаріанців та для тих хто на дієті. Ідеально підійде як на сніданок, так і на вечерю з гарячим чаєм чи кавою.

Інгредієнти:

Вівсянка - 100 г
Банани - 2 + 1шт.
Фініки - 150 г
Молоко – 150 мл
Яйця - 2 шт.
Розпушувач - 1 пачка
Сіль - 1/4ст.л.
Кориця – 1ст.л.
Рослинна олія - 3ст.л.
Волоські горіхи - 100 г

Приготування:

Готуємо усі інгредієнти. Банани краще взяти стиглі. Горішки вже подрібнені.

Подрібнити вівсянку в блендері. Туди ж закинути фініки, очищені від кісточок, очищені два банани.

Сюди ж вбити яйця, додати молоко, корицю, сіль, розпушувач, олію. Все подрібнити за допомогою блендера до пюреподібного стану.

Додати подрібнені волоські горіхи, ретельно перемішати ложкою. Вівсянка набухає і виходить дуже густа суміш.

Третій банан розрізаємо на маленькі слайси. Ним прикрашатимемо кекси зверху.

Форму змастити олією та акуратно за допомогою ложки викладаємо наше вівсяне тісто. Зверху викладаємо банана і посипаємо горішками. Відправляємо у розігріту духовку. Випікаємо за температури 180 градусів 35-40 хвилин.

Кекси готові. Можна остуджувати та подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.