Готуємо салат з копченою куркою та квасолею в тарталетках

Тарталетки - завжди бажана прикраса столу, універсальна та дуже швидка страва. Вони підходять на будь-яке свято. Існує безліч начинок для тарталеток. Але найсмачніший і найулюбленіший варіант – з курячим м'ясом та грибами: красиво, ситно та недорого. Такий рецепт салату в тарталетках ваші гості гідно оцінять, і ще до закінчення свята тарілка точно вже буде порожньою.

Інгредієнти:

Тарталетки – 10 шт. (або більше, залежно від розміру)
Копчене куряче м'ясо – 300 г
Картопля середня - 3 шт.
Огірки солоні – 2 шт.
Яйця – 3 шт.
Квасоля біла консервована - 1/2 банки
Мариновані гриби - 1/2 банки
Цибуля ріпчаста (можна фіолетова) - 1 головка
Майонез - за смаком

Приготування:

Для початку необхідно підготувати всі потрібні для приготування салату інгредієнти. Тарталетки можна взяти будь-які, але нам найбільше подобаються з пісочного тіста, вони не розмокають.

Беремо копчене куряче м'ясо (грудка або стегна), відокремлюємо від кісток, нарізаємо невеликими шматочками.

Картоплю відварюємо в шкірці, до готовності, в середньому хвилин 30, остудити, очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками.

Яйця відварюємо круто, хвилин 7-10, остуджуємо, нарізаємо кубиками.

Мариновані огірочки нарізаємо невеликими кубиками.

Цибулю нарізаємо якомога дрібніше, краще взяти фіолетову цибулю, вона смачніша для салатів.

Усі інгредієнти ретельно перемішуємо. Відкриваємо баночку маринованих грибів (можна будь-які) та білої квасолі, зливаємо рідину та додаємо в салат. Також додаємо майонез до смаку.

Отриманий салат розкладаємо у тарталетки і можна одразу на стіл. Виходить дуже смачно та ситно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 27.03.2026

Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

Косметологія | 19:30, 26.03.2026

У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

Харчування | 14:00, 26.03.2026

Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

Харчування | 13:00, 26.03.2026

Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

Харчування | 07:30, 26.03.2026

Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

Які яйця корисніші - варені чи смажені?

Харчування | 06:30, 26.03.2026

Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль