Готуємо салат з копченою куркою та квасолею в тарталетках

Тарталетки - завжди бажана прикраса столу, універсальна та дуже швидка страва. Вони підходять на будь-яке свято. Існує безліч начинок для тарталеток. Але найсмачніший і найулюбленіший варіант – з курячим м'ясом та грибами: красиво, ситно та недорого. Такий рецепт салату в тарталетках ваші гості гідно оцінять, і ще до закінчення свята тарілка точно вже буде порожньою.

Інгредієнти:

Тарталетки – 10 шт. (або більше, залежно від розміру)
Копчене куряче м'ясо – 300 г
Картопля середня - 3 шт.
Огірки солоні – 2 шт.
Яйця – 3 шт.
Квасоля біла консервована - 1/2 банки
Мариновані гриби - 1/2 банки
Цибуля ріпчаста (можна фіолетова) - 1 головка
Майонез - за смаком

Приготування:

Для початку необхідно підготувати всі потрібні для приготування салату інгредієнти. Тарталетки можна взяти будь-які, але нам найбільше подобаються з пісочного тіста, вони не розмокають.

Беремо копчене куряче м'ясо (грудка або стегна), відокремлюємо від кісток, нарізаємо невеликими шматочками.

Картоплю відварюємо в шкірці, до готовності, в середньому хвилин 30, остудити, очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками.

Яйця відварюємо круто, хвилин 7-10, остуджуємо, нарізаємо кубиками.

Мариновані огірочки нарізаємо невеликими кубиками.

Цибулю нарізаємо якомога дрібніше, краще взяти фіолетову цибулю, вона смачніша для салатів.

Усі інгредієнти ретельно перемішуємо. Відкриваємо баночку маринованих грибів (можна будь-які) та білої квасолі, зливаємо рідину та додаємо в салат. Також додаємо майонез до смаку.

Отриманий салат розкладаємо у тарталетки і можна одразу на стіл. Виходить дуже смачно та ситно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

Харчування | 13:00, 14.01.2026

Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

Чи можна дітям пити м'ятний чай?

Дитяче харчування | 19:30, 13.01.2026

Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскільки він має заспокійливу дію і може посилювати симптоми при низькому тиску або печії, а також є можли

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до